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7 ]- f. ]$ q! d# d5.39.217.76材料：* w/ j. E$ t4 |) D/ \
面粉300-400克、猪肉馅200克、
7 {6 {: O/ s$ t+ |公仔箱論壇香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
* ~* `! L m6 J# H) @1 N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。& A( y3 }" `0 C! _
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做法：公仔箱論壇' D8 z2 [6 T( J y7 S! Z3 R+ {
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 K/ G" k+ Q3 v/ a2 W* K- n- U
2、面粉和成面团揉透揉匀。5.39.217.764 z( B/ y" V$ V; U& d- Y E6 V8 S
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. [# m% o4 V( `* h
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
2 P5 ^$ r1 e9 s" Qtvb now,tvbnow,bttvb5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，5 o- _4 M/ Q6 v' p8 x. J
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 w2 ? j6 d; a, K, ~. p1 V7 n" u
3 z- ^) |8 V k9 q; `. W公仔箱論壇煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，: B, M# l7 n$ j c: M
但里面还没熟透的现象~tvb now,tvbnow,bttvb; u# Y3 @0 f9 \2 Q; q
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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