[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺tvb now,tvbnow,bttvb3 q! E  r1 @! j
　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, d4 J5 B% K4 t4 R0 ^' V) |
　　制作时间：15分钟
, E8 j$ ^6 c. B- Y/ U) [! s) q5 z+ @　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。) V6 e  I9 W$ H  A5 M% i, w
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
) m6 S3 r& [% U8 K1 r4 [9 l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：公仔箱論壇* T( I' A2 z* R% r
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。公仔箱論壇1 R; Z' s4 B3 u' r* n0 `- H
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。" {, E$ }) S; d! S
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( n0 ~$ @! m) y! {) x5.39.217.76特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 b% V2 T9 d9 I
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。