[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺tvb now,tvbnow,bttvb! L( R# h3 H  Q: I& t+ Q
　　准备时间：10分钟
( }4 h/ }& f. a8 jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 [( t4 I2 N! \9 y7 O0 K9 ^, D
　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb: o6 M$ R& V' ~4 l) K/ J
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。5.39.217.76& L7 R) v/ ~  q$ I$ B; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w" b5 T6 i/ c; v; b1 H
　　
0 }( b: E2 i5 M" x& k# `2 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! ]9 v8 e7 J9 R9 }2 Z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。/ V/ d* r* L$ Z9 T7 ?: n- ^# s  ~
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。8 I/ }' w, V1 G

) n; I% e; L2 E% n8 q; l& M5.39.217.76烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。