[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺
' ~, r: I: g' N公仔箱論壇　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ l+ S4 d8 q' {' P
　　制作时间：15分钟
& C- n( B# |/ o6 K2 G6 m9 d/ t6 y( p, C: O　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
; o. A, x+ C! M公仔箱論壇　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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0 w, r) w% I1 U6 v9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. k- C$ h0 y& y" k% l7 p- U做法：5.39.217.76( P* C5 m8 P  X
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
. N! s. b/ u* y/ z" C5.39.217.76　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。公仔箱論壇) _/ m( {: `1 b( [
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9 r3 r0 y* A9 m  s0 J1 ?" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 t0 }& \/ Q$ V, }, o" T5 Z
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。