[中式食譜] 辣酒大花螺

lengzaino7

4 H4 f9 S/ C* G# H: B6 g3 ^% {/ t* {/ ~. o1 U
tvb now,tvbnow,bttvb! f! A8 h+ z) N& r4 N( S. i2 T
辣酒大花螺
, L* Q0 ^! s2 u' }6 Z* k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　准备时间：10分钟5.39.217.76% E1 n2 b0 k' R2 p. o
　　制作时间：15分钟
. B  P6 o1 b! D% J* j% ?9 w　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
9 T4 c8 a4 f/ z0 e1 V# O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
9 d1 k+ V; f( ?; P; d$ A& G* O) {tvb now,tvbnow,bttvb
2 T0 O  C8 C! ?  [公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb) y/ ?( k7 U! X; Y: t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! D8 g( m( y! S; A, m% A3 D
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 T. T$ H- i4 B1 D
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
5 `. V- j' P3 K
) R+ s+ N2 ]) f; h% U) b公仔箱論壇　　
! N6 k+ Q6 g+ U2 E) d1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。公仔箱論壇/ L. f6 h, `! A8 z) a: w6 ]

/ X) ]0 e6 R$ n: i4 M: g& M# z9 h: P烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。