[中式食譜] 辣酒大花螺

lengzaino7

: {2 }& y: a" `6 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 A- Q2 D: }7 T* y/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 w2 v8 o& a7 J% X2 \% M& N8 b
辣酒大花螺
. L1 V* ^! `, c+ P* x5.39.217.76　　准备时间：10分钟
& g! T: D/ f4 y; W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, w  j. C& g# d1 e
　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。$ D; K& I6 p5 F
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
8 h% y% L% E+ ^4 N6 J5.39.217.76+ @% Z8 D" \7 s$ U3 V2 J$ K
　　
( Y6 w* v0 \' ~1 m5.39.217.76做法：
, L2 L) ~, C" F4 o& X6 M公仔箱論壇　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
) `: @2 M& _% U' g9 _tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
& z  J# t& ^! Y/ x1 L  u, N7 w# qtvb now,tvbnow,bttvb- X! z6 ^, Y9 B; K1 F9 Y
　　
4 P2 s) o; Q# L5.39.217.76特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
5 l) {4 f6 x) x5.39.217.76% d8 E3 y; c/ J/ \. d( A
烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。