[中式食譜] 咕咾豆腐

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3 e' q4 M/ M, [; n' w/ V1 e8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# f- Z9 l% R3 b: ]/ R4 T8 c! Z

1 u3 y& Y% |+ e3 _材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N( ~9 w3 }" O* p1 X- F" r
豆腐400克、菠萝100克、! Q2 N- R, I: Q! B
干淀粉30克、葱段、姜片、
4 c/ }! _: e6 N# c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
8 H$ n3 A, m& e0 `5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。公仔箱論壇4 C4 j5 c6 H2 a- `% Q

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/ D5 u' b# U# j. M8 R5.39.217.76做法：
8 s+ c# V% F9 L& n2 o+ z9 \( j公仔箱論壇1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! ?) R* h# \+ z7 o( l5 f" t
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。tvb now,tvbnow,bttvb" Q( b7 o2 o6 A: u7 o" ~
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
. W& x  z. r8 \/ H$ k" C5.39.217.76   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。