[中式食譜] 咕咾豆腐

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* L# ]7 I+ W/ t" s; E$ a材料：- H; s/ U+ J" ~, x0 a, v+ g9 d3 x* S
豆腐400克、菠萝100克、
; L$ Z- {; K& o5.39.217.76干淀粉30克、葱段、姜片、. e0 S0 F* i% B
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
8 C# ]* Z7 n! I白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。公仔箱論壇* F1 q0 Y% p& ]/ K& x* I/ l

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做法：
! o3 q( n1 Q4 R) _* {) X5 z1 ]' @1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
3 u" C, j' h" p3 Y) }+ p5.39.217.762、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 R! j: p+ }! g; [
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块tvb now,tvbnow,bttvb, I) _( i7 }0 A/ }' `% j
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。