[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
% y1 w8 J" E8 j7 K; _; W) x. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐400克、菠萝100克、5.39.217.763 m, u. s* d0 D$ c2 A: L! C3 B. T
干淀粉30克、葱段、姜片、
4 S4 |% `- k6 ]) d& s- ?( ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、5.39.217.76# d2 w" l) v( F
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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: p! l0 b8 \8 R/ f5 ]公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb# J, c) ^! J$ k! _
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。6 H0 N4 W# C: Q
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 d* q. Y9 r, a( J
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 W* ?# L, L! s* s& d5 ^9 |" A8 }3 J
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。