[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
9 M+ m, C6 V( c1 K& p5.39.217.76豆腐400克、菠萝100克、
; {5 {" `, J/ Y0 G5 Ftvb now,tvbnow,bttvb干淀粉30克、葱段、姜片、. i0 V0 T" u# d  f" }
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、$ S0 g2 G5 x/ }; T1 V8 ~  d
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。公仔箱論壇# X0 f; n# S# y. K
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做法：4 Z) H6 Z3 K3 F* g6 S8 R
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( k  E5 C5 t1 i
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
  v7 x+ l5 e* H  [4 l' v1 p5.39.217.763、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 Q- [% ^8 ^" c: w
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。