[中式食譜] 咕咾豆腐

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, I4 U1 m$ Y& g: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 M7 U* ~% F* N& R2 Rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐400克、菠萝100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 v) i# d6 E- r; I3 t6 F- L
干淀粉30克、葱段、姜片、# V! \8 w; {; ~! h  O; Y
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、5.39.217.76% r+ p% c5 K1 b
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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+ ]1 B9 s4 t6 x5.39.217.76做法：5.39.217.76: T2 P5 S% X9 t1 W4 v/ w3 e
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。2 M& E/ N' k7 _8 z  j
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
) z9 C, l4 q) s* k, L5 i& X3 {1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块: ~: q. A6 q9 `" E0 B
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。