[中式食譜] 媽蜜雞

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: g3 J# }  J$ E9 }" q, Y* S5.39.217.76材料：公仔箱論壇) P+ `* R! h3 i0 Q' ~; T
炸油  250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z; A8 F) B; r0 [" V  Q
雞腿  2隻（約500克斬小塊）1 K% X5 z, v9 x$ F* r* }
腌料：
0 f; e; s8 C. g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽   1小匙6 p0 f( ~1 S! l; B
鹽     半小匙
' ]% C% |+ G" P& P% H1 m' K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半小匙
0 @9 o: _1 G$ U- c* d2 p  X公仔箱論壇粟粉   1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# N( L9 E! I9 Q

4 j1 K& X5 ^) G汁料：" Z1 C* J' X+ w+ M3 U
媽蜜酵母精華 2大匙
* t6 e5 t( J3 C* L2 \; M5.39.217.76麥芽糖       1大匙
# z7 ?8 n8 f: J. B0 U( H, I5 Q公仔箱論壇蜜糖         1大匙公仔箱論壇* K5 e6 |) a1 y1 a/ o2 x# L9 ]
生抽         1大匙5.39.217.760 l- d9 L- p/ d1 {% N4 _
胡椒粉       少許8 [" l" F- [& l! t+ O
雞精粉       少許
  u- a1 r) h6 o7 D& ?6 M公仔箱論壇水           100毫升
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* B# O2 x1 u$ j! @6 i9 L% F做法：公仔箱論壇1 v7 W% Y) m' x& a( C; i' n
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
0 t4 [3 i5 X9 b) B+ b公仔箱論壇2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。