[中式食譜] 媽蜜雞

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' D3 e/ R3 ?& a% t. o' |材料：公仔箱論壇" }. i# q4 L1 c( y- T: F
炸油  250毫升
# {+ ~. z* x) m5 Q" h+ a0 b雞腿  2隻（約500克斬小塊）1 P+ Y! J. }$ u" P4 M7 _( g
腌料：
; Z( A- ?$ M5 }. [# [& N8 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽   1小匙% C* \+ F  o3 N
鹽     半小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 c5 A0 T: ?/ ]
胡椒粉 半小匙
- H) z% c/ ?5 b) w粟粉   1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! k5 o& g+ @7 Z" ~' O! A; F

1 b6 X0 x8 X/ y2 F; P5.39.217.76汁料：
8 Y4 z8 J% t- V8 g" ktvb now,tvbnow,bttvb媽蜜酵母精華 2大匙
0 h0 q6 r6 c! L$ a/ e公仔箱論壇麥芽糖       1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c- u/ F, |' c7 f
蜜糖         1大匙公仔箱論壇. g" B: C" g) J+ w! ~1 y
生抽         1大匙公仔箱論壇. O  A+ \2 l. }5 X, l7 @
胡椒粉       少許
7 c# P9 Z: n4 }: V1 ?& y, {tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉       少許5.39.217.764 a! |9 T9 b" F" c$ L  H
水           100毫升
) G* Y% f3 Z9 c. E* D! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q: c! U; l% m: Utvb now,tvbnow,bttvb
* j6 g+ A% }3 A做法：
2 k( u- [8 p( l( ]& v. r6 V1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
+ n  A3 `2 |" P7 {2 l" {tvb now,tvbnow,bttvb2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。