[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
/ G+ F0 L+ l6 Y2 Z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油  250毫升9 _5 F. ~, w9 @- T, n+ X4 R
雞腿  2隻（約500克斬小塊）
( f* V1 H" m# R# Z4 Z7 B  S公仔箱論壇腌料：
6 w4 i, l! C3 l- Z( N' m) ]. r, u公仔箱論壇生抽   1小匙5.39.217.76# E7 q% U6 C% |4 d6 O  d: w
鹽     半小匙tvb now,tvbnow,bttvb" D. }% z9 k9 u9 r
胡椒粉 半小匙5.39.217.760 x: o! N  s+ P! z. R( M' X
粟粉   1大匙3 q# Z. H% w( J) q1 T

- z  q" F. v  _( A4 jtvb now,tvbnow,bttvb汁料：tvb now,tvbnow,bttvb2 S' g# {! a* u. m% Z
媽蜜酵母精華 2大匙$ n. Q) D* S/ _% F" ^
麥芽糖       1大匙) Y+ K" \; ?6 x. w0 s8 Y* C" O) s8 Y
蜜糖         1大匙% a+ H5 S; \" Z/ J3 C
生抽         1大匙7 O' E1 z5 \, P) I0 W, y$ e
胡椒粉       少許9 h* g" i  o( s2 G
雞精粉       少許
0 \7 _8 b5 ]) F5 Y: g" ^水           100毫升5.39.217.76. F7 P# H/ V* r2 [) i% b
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做法：
" P6 Y' V5 E: ptvb now,tvbnow,bttvb1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。公仔箱論壇7 K0 v: z2 j( z4 @
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。