[中式食譜] 媽蜜雞

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. r! {" B; n3 X* e$ Y" W7 N# A" B( G5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb: ?& q% ^' p: J9 s; W1 C
炸油  250毫升公仔箱論壇! _  R+ D0 u" L4 Q/ d
雞腿  2隻（約500克斬小塊）' X; V2 H$ x; K" Q
腌料：
. _* V. @& m: d( E公仔箱論壇生抽   1小匙
* f8 }2 S# S) O; U( a" h+ d鹽     半小匙5.39.217.76/ I: g# g" f2 o" W: T; A3 H
胡椒粉 半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s7 H$ ~4 ?* K$ c! \8 r5 g
粟粉   1大匙
+ U2 N0 {6 B& K8 S9 x: b3 i3 E' I) d% w6 ?) u# E. I+ G: W
汁料：9 E. j9 n) J/ C2 |
媽蜜酵母精華 2大匙
6 J3 p8 y$ ^9 D$ B5.39.217.76麥芽糖       1大匙
; \- d  d7 ?' P$ B! s, r蜜糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 Y9 r: i! Y/ `& ^( M* H% ^
生抽         1大匙公仔箱論壇& S3 i! [; ?# Y5 A, v2 h3 ^: E
胡椒粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb  Q! k! K. }3 n, _) `- t4 r4 R" ~
雞精粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb' k$ y7 X1 B; Q0 C. n* @; t% z
水           100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 d4 s9 p) R3 @! q
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做法：
4 ~2 w  {- Y# E6 A: v- q  n# X公仔箱論壇1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
' M2 Z+ K" o, U5 D; @tvb now,tvbnow,bttvb2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。