5.39.217.766 u. N9 g% Z: @- q+ W; @- Q
_# b* D; \1 {# B6 T0 c# ~# h【材 料】
- U, C3 _5 i7 N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?" l# ~2 g) X: \8 @' b) p5.39.217.76墨魚麵糰 250公克
8 t0 g/ G# J P* N! ?發麵麵糰 160公克
& i' s1 z; i) v7 U$ d, v" e內餡：5.39.217.76/ c- E# M2 z% z3 S* E7 O: S
魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% ?4 n* a& [+ [8 g
干貝 40公克
1 {" [8 ^7 E7 p山葵醬 60公克
+ P: A+ K/ T$ C5.39.217.76裝飾：
: v+ U8 @8 r4 T |3 B. @6 M柴魚片 適量 ! _! J# f% @7 P, [, V, E9 G
沾醬：
5 e: {6 H+ _, T5 w) ltvb now,tvbnow,bttvb五味醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ Y! P, }! s2 g- T& c; C3 L# {
: p, d# T% h3 u. s公仔箱論壇公仔箱論壇! M5 }! M& l6 {/ `
【做 法】 6 f" }2 O( d; l$ K
tvb now,tvbnow,bttvb, @+ q' Q5 P& [' s, z
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
. [- V8 r# g1 X: u( u. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" X P$ b6 i' m0 M
2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。公仔箱論壇. `: d5 C$ K% T1 W! r
' [1 M4 y$ l r
3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
6 ^ N2 L9 w* G; f) _2 X) m
( A* E$ O/ f m7 t; T0 y公仔箱論壇4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
| 