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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 @( b6 ^. \3 `
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墨魚麵糰 250公克
6 ^" G. J- O' k( wtvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰 160公克 4 L( R1 g/ P8 J1 w @
內餡：
: |/ W+ Z' ]0 Ltvb now,tvbnow,bttvb魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 p$ A: r& Z, ]+ E* m* Z
干貝 40公克 ' L. t0 n7 a/ G% ~0 y8 {
山葵醬 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 y* i) G: G7 K
裝飾：
; a5 Y$ V7 v- Z9 ]1 G- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量
+ b8 e+ U* o1 f( p( M公仔箱論壇沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 ~0 f$ R. Q) ^
五味醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 J$ v0 o% f+ c# t8 B6 b
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【做 法】 5.39.217.76$ S6 l8 {& V; b. N9 I0 G$ A
* Z8 i: e; S8 ?6 i8 U1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 P4 ]$ B# x- N% H f
! U( e1 h; O& S" i2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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9 A$ l8 w" U8 B% {) a5.39.217.763.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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~6 F3 t) I" W8 D5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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