【材 料】
0 w: t! O8 ]2 d6 l3 C5.39.217.76A.貝殼麵 180g 1 v( ]3 ^. i0 Y) U, L( Z
乾辣椒 5g
: J2 ~6 w9 Y0 J4 w. _8 a, y. v 大蒜 15g
- O1 i! R$ ?& Z% h0 m 黑橄欖 6～8顆
; s1 b; G: r4 wtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 30㏄ 5.39.217.76; m- y3 {. T$ M1 G
鹽 適量 1 G ?( p' b) A
胡椒 適量 5.39.217.76" x( d+ u% h$ D8 G
' Q S& B# j k; r# R5.39.217.76B.蕃茄 6顆
0 G; J; j @4 f: S. |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 3大匙
7 S: B# [+ w5 b; itvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥丁 80g 公仔箱論壇3 Y! a8 y% B" _3 d- `/ t6 L9 |; _% ~: w
大蒜末 20g
3 y8 B$ _) f* t7 f! \5 \' ^1 Y 九層塔 少許
3 A2 A" ?# T4 k6 ^2 s5 c 西芹 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! M* |' M# ^- V* j8 @. |
5.39.217.768 m! ^+ T b" e, b/ X5 U
4 h2 t9 d4 D' _- g% i公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.761 l$ I" m* S& {
- Y7 U" p' u1 r9 K& N1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。/ x, B" z0 \& n
( j! k/ u( _: n4 _2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ q" I, O( f$ G! b2 T
4 e; u1 ~% \) }- X7 v- g. @5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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