【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 v8 p( s) g: D! _0 }& {
A.貝殼麵 180g 5.39.217.76' w$ u/ r4 s5 r6 v
乾辣椒 5g tvb now,tvbnow,bttvb( n( |9 D) Y9 |1 v7 |+ ~
大蒜 15g
! K- o! b* V' z- V7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑橄欖 6～8顆
- Z4 J* _# S/ D) A ?$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 30㏄ - k( i7 \6 @% B( d# G
鹽 適量
& _6 z: S* W( T! b' ~0 k 胡椒 適量
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1 {: S& W0 a5 {2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄 6顆 公仔箱論壇: d) V) x, X, I) r
橄欖油 3大匙
2 s; E6 ~- u7 Y" p7 C7 W 洋蔥丁 80g
( s* @, E* H" }& Z' e0 gtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜末 20g ( V2 [% E' U6 ]9 f
九層塔 少許
) n! v; g n/ a4 A' b. C公仔箱論壇 西芹 1/2根
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【做 法】 5.39.217.765 m* }& |( |+ J8 [$ r
公仔箱論壇" |! \' x: h! {& q7 d* R H+ x
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
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. m& A5 x( L: B" S% ]3 } A6 G公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.76+ d6 i4 P/ Q* E1 t. n l
& u- s3 K5 Y) a. X$ [, Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
w* N$ u1 Q# @ j$ B) v B. r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 d: z4 E( r1 K
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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