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, h0 b8 S: m4 S$ X7 V6 r公仔箱論壇【材 料】 % B6 [; r1 s. ?8 o3 D
; ~. S6 K2 I- M白米 155公克
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, b j* ]5 O0 o. X& c/ y6 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 40公克
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( V7 H: p! H! m' s7 ^- t( n3 i【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 \" e, @3 p& r/ H t* d
, b$ H3 m$ E6 l3 u. L, \: f水 240公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 {" b [. `2 P9 m" n9 y
鹽 1/4小匙 公仔箱論壇2 W, B. m8 k3 y- g4 e5 k x
油 1小匙
+ z; m) R" A7 J4 B2 P公仔箱論壇調味醬油 1小匙
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u6 L* L# R0 {+ r- h; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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8 Y& V# N2 b, s4 S) U+ J公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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( n$ W5 W/ f o9 ]& t4 n* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 5.39.217.76/ w; |' k- d" x0 R
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 V, r$ q: ]/ F8 M! I
- V# T4 Z d/ I/ t1 Q; ^ A+ S4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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