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. S3 O5 @- e) W/ k- ?1 ?- @: r. `白米 155公克
+ f1 a; I4 n. {公仔箱論壇冷凍草蝦 5隻
9 f2 q( g+ \2 T1 Q$ F0 V公仔箱論壇蒜末 40公克 公仔箱論壇; Y9 {% e8 @( C7 T2 P$ f
蔥花 少許
& ^8 i# ]$ ~/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜 少許
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【調 味 料】 公仔箱論壇+ Z# w1 [5 a i$ i6 c( k3 L
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水 240公克
: k' g* n( l9 P$ s5 \; ~# v) w公仔箱論壇鹽 1/4小匙
+ J2 _2 Q H" e! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: j+ j8 a( @! U3 {: `& D
調味醬油 1小匙 5.39.217.76/ f# y4 k2 l: R( Z
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; O0 ~ A1 A# c. g& y; D6 ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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) ?8 ~+ \) F7 ~1 j! D; z5 l1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 公仔箱論壇* ~( o: U1 F% _& a# Z6 k4 I- h' y7 }9 Y
4 F6 i" d! D8 d2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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