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% i7 D, m2 v* D7 W公仔箱論壇【材 料】 . E/ e& }9 D9 g& ?% B5 \
V+ r) E L6 J" O( i: V1 A5.39.217.76白米 155公克
7 K) ~. e# z4 K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb冷凍草蝦 5隻
" S$ Q$ f# o/ f6 l& E蒜末 40公克
. z. y5 S( x$ l4 B. v: Z/ x4 \公仔箱論壇蔥花 少許 & ~ e$ w! j! ^. `- T
青菜 少許 ) m% F( @5 X' S* C2 V! T2 r
5.39.217.76* }) _6 _) J v! {" c) a# A
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【調 味 料】 5.39.217.762 B3 e8 Q2 |1 L g/ D
+ f/ f2 n' I5 ?3 Q8 o; w水 240公克
( o$ ?) `2 `, ^4 b8 Y4 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
0 K( p- P# j( A3 J; l/ R油 1小匙 5.39.217.768 h' B9 a `' X7 x
調味醬油 1小匙
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5 C( j; a( D* l! c- O) g' R1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 ^0 d- {/ ] E8 |! {& G& x2 @: \& ytvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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: h5 {- O, y. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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5 e+ X/ b- @5 y3 E5.39.217.764.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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