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材 料, @( r# [, w4 R6 _9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ C4 y4 {* V! P
‧豆腐一塊(附圖一)公仔箱論壇+ ?7 A. ]/ c$ m! H7 l$ m
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
0 @+ i& j) Q5 P. ]% b$ j5.39.217.76‧素肉鬆一些(附圖三)5.39.217.76# }+ Y Q2 }* C8 ]3 q6 }( d
‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料4 j8 a5 V( h# b. T3 T/ G* B% g0 ~% V
4 A- \& w: h" f5 D% t- G7 [( A5.39.217.76‧醬油膏約2-3大匙
0 {, a+ \) F9 V* e$ z(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)5.39.217.76* D# u; G# Q* T* t3 G( T
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
; e4 D1 U6 P: b! u8 G5.39.217.76‧上等麻油，約1.5-2大匙5.39.217.76, A3 n& [- O% l3 ]( ~4 U0 w
" L. W3 |7 m, _$ t9 x/ A9 H 以上材料混合調勻，備用
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作 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: K$ a% i% g+ F! q
; K% W% y7 s. e& n7 P3 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
7 r. s9 N1 y# B% g' |(2) 將豆腐捏碎。
4 y3 a/ E0 V' D, {7 K7 i5 ~- W+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
- z8 B. G& @( ]* D- M+ f(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
$ B2 g/ i. a/ T$ x* P‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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