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1 s5 K" q% Q3 H& e1 v1 l5.39.217.76材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)5.39.217.765 h2 k2 ~$ B4 k* W
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)5.39.217.76, x3 q) d, H' N4 K
‧素肉鬆一些(附圖三)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U z4 a+ O2 \+ T
‧南瓜子一些(附圖四)
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* o3 ^9 y: }- t1 z調味料# B1 \ p+ C3 d3 E
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‧醬油膏約2-3大匙
! B( T' v B( S% ^, X1 X& z公仔箱論壇(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
/ @* z: [$ @& u7 X6 O) X‧淡味橄欖油，約2-3大匙
1 F# ]7 Q9 n% F& P‧上等麻油，約1.5-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 a) C- F" {) E" T
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以上材料混合調勻，備用
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作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
$ |/ t4 ~' M/ R+ E+ j' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇2 U! E) X e P% L7 y1 z9 }
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
( k8 T4 x" m0 w. @(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)1 T/ ^ x2 P0 J4 z) f' c0 s
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
) w# h3 \7 k# `$ h4 F! D‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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