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7 a s, \# H0 p& W6 k7 u5.39.217.76材 料5.39.217.76/ O$ V* G) k. p" H3 ^ M z
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‧豆腐一塊(附圖一)
* p6 m# p2 A1 z7 ^公仔箱論壇‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
C, i" W u* o$ T8 u% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇5 t- _. H! c- q
‧南瓜子一些(附圖四)) G8 G0 w% B& } W2 t, k/ l2 q/ M8 \
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調味料
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3 C" x1 M- ]8 y+ |9 U‧醬油膏約2-3大匙
7 V1 J( v# r2 z5 P, S" J% u(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
5 l. x- Z3 z+ Y% f+ J B5.39.217.76‧淡味橄欖油，約2-3大匙
2 U3 B+ B- g: xtvb now,tvbnow,bttvb‧上等麻油，約1.5-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' e& h+ e A+ h' T2 W! [5 O
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以上材料混合調勻，備用5.39.217.766 t: q5 K6 U! Q' y; I2 r0 F
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作 法, Y: C1 Z) f6 I4 Q9 ]( r7 g
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
1 G; T: A6 m6 r& ^" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將豆腐捏碎。
$ t8 w; F- m2 U' h: s+ U(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。5.39.217.76) H# Y8 y5 }! @. b+ p; b
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)" G s% U# v- ^; t3 p! i
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1 B+ X8 s9 _* z) a0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。公仔箱論壇2 }/ U4 M6 O* C8 Q# {3 B
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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