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[中式食譜] 開心豆腐


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( l7 o. x3 @3 u7 f, j6 A‧豆腐一塊(附圖一)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: R$ l1 X% Z2 o( c7 V! A
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
" K- u6 N# h2 |) [  V公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)
* U' H9 y& q# j2 m" f, `& ^: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南瓜子一些(附圖四)
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‧醬油膏約2-3大匙
. g0 L' w) l' r9 Z) U(因各品牌甜、鹹度不同,可依個人喜好增減)公仔箱論壇8 C4 G+ I8 B) c
‧淡味橄欖油,約2-3大匙/ W8 x# h" l2 Z- X. v6 m
‧上等麻油,約1.5-2大匙  ?& g) L) r$ y) E* U2 d
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以上材料混合調勻,備用
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& K+ D' B. l: q) m- X# p公仔箱論壇作 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |7 \" ^$ S# G9 U

# T7 `! H, H" _) M(1) 將南瓜子放入不沾鍋,用小火將南瓜子爆好,像爆「爆米花」一樣,備用。
, g) d; p; P7 G% y8 I7 ]公仔箱論壇(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇  |7 f2 M# ?& {" U" C2 O
(3) 將調味料淋在(2)上,攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; @9 }7 f9 v  ]1 c
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後,再撒上一層素肉鬆,接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃,以免豆腐久放出水。
) t( I0 b) `: W, z% b$ }5.39.217.76‧如喜歡變化,可再加上個人喜好的芽菜,如豆苗嬰或苜宿芽等。
看到都流口水。。。。谢谢分享
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