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/ i/ ` h6 T* y材 料5 v' h7 D$ S7 y$ _- r) j- v
% V# l& R8 j- E! w2 S7 {7 n6 k‧豆腐一塊(附圖一)1 N* j8 p! e' }- p7 m; X
‧日本素干貝絲一罐(附圖二): B i% [9 [4 X8 ]2 J$ Y6 ~
‧素肉鬆一些(附圖三)" O" W" g4 ~+ {2 K) a. L
‧南瓜子一些(附圖四)
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: c5 [, I( i8 p0 o) j+ z0 ]調味料
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‧醬油膏約2-3大匙/ M2 E& m5 s( _% i2 M( r+ }+ p
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)公仔箱論壇! C4 S: T* {3 u6 P
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
6 |5 k) F/ N1 t- i0 Itvb now,tvbnow,bttvb‧上等麻油，約1.5-2大匙8 j9 ?8 ~6 O) j Z; B
( h, x% S2 ]. \+ m$ N' W/ g7 |/ Y 以上材料混合調勻，備用5.39.217.76* _8 j. }2 X% K* H9 Y) y1 X
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3 t* F! x' A( X0 z, f) Q作 法5.39.217.769 d y8 W. u. H ?1 }) C
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
: z; h! m- B1 |+ E/ b ^; f/ k(2) 將豆腐捏碎。
5 V; B [# ?7 d/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
# y: d6 @8 q( r! k- Y( z2 C% h+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 d0 A. Q( ?
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& w0 r: T& S) G" v# t‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
& v" _" s& B+ K$ Q5 o+ C公仔箱論壇‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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