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材 料1 X @, U3 d1 f \
: d7 j% _6 l" ^0 [& E& |% c+ o, Btvb now,tvbnow,bttvb‧豆腐一塊(附圖一)
$ t k1 U, k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧日本素干貝絲一罐(附圖二)5.39.217.76& ]- }1 q) u% l z
‧素肉鬆一些(附圖三)% b- v/ d- b [9 d$ l: E) p K
‧南瓜子一些(附圖四)tvb now,tvbnow,bttvb: w: _4 V% v! f4 D. N" }
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- h: v- }( H: s. I5 p. p& Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 j" B2 h0 o! w" ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
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I+ T7 g; l; m! j5.39.217.76‧醬油膏約2-3大匙
5 W1 `! N# l+ ]& l(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ ]- P6 Y' ]9 C) g! n
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
3 M( ?8 U& `8 V" n1 r, I6 M/ u‧上等麻油，約1.5-2大匙
) C4 p# ^! ^2 H+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 w1 ^" l1 ^2 I h1 c4 b
以上材料混合調勻，備用
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6 W& M B3 s. V3 @, o) F. B5.39.217.76作 法
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g3 I! `$ _: j( H* _: L5.39.217.76(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
& L, S8 m; I4 W* @' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將豆腐捏碎。
2 h- `9 @: Y K ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。5.39.217.76. B7 h7 l5 A; L. c' V
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
2 p" b: {4 |! t- a- c6 a. ~tvb now,tvbnow,bttvb‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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