剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。( j* z# H5 ~& \
5.39.217.76. o* |3 ^+ Q9 C+ L
【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。5.39.217.76; C# Q* }  y- L
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。& ]% h- z& F! y% I3 _) k9 V
【湯調味料】：鹽巴、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g# ?- m* t! u' H7 D
公仔箱論壇& a0 \$ \; _/ f; l# u
5.39.217.76% C, j# N) a2 ]- m: n
【做法】： 5.39.217.762 M2 s& U# k1 L/ @" O: B
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。

2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。5.39.217.76* ]5 Z0 Z1 I  t( W6 P& e1 X

3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: x  e9 B* c. z! E3 F
公仔箱論壇4 |) S; \" O  l
4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- M  u  I, Q. \+ T) ]* e" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 r3 |( O0 k* s! a/ s! U
公仔箱論壇, l, E- M# r/ x  A- B
【後記】：tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ N* v- {* _9 y. k
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。# V5 E5 P' o- q, u- \8 J5 ]! y8 y
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
5.39.217.76- z, O' c3 j8 q* ]5 J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# J% d8 |) ]$ I" T
: H2 b$ m1 Q% f# O8 @8 V2 l
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團公仔箱論壇( P* G& E5 G; a0 _' |

0 v; [5 g% i- d
內餡材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& t$ e& G4 R! F, T

tvb now,tvbnow,bttvb8 U y& H$ D# \9 q5 N- o+ x" m8 Q5 K
將內餡材料切好

5.39.217.767 U9 {/ v8 O* m# \$ o8 ?
5.39.217.76* f z! D7 X* o+ d. K
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ r# B f% x
3 R2 ^0 I# x. R* v! C; _
水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀5.39.217.76' T( \/ P j6 ?" T5 M2 _

包上內餡的水晶餃成品 V; r* ]4 m# A

/ n4 {$ c+ V: y# l
4 S O1 j6 v6 p! u: Q
米飯變身晶瑩剔透的水晶餃) Y/ `0 Y: A& l8 L I, S; T, r0 o

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表