利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
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( O9 J2 d7 {$ A( |8 j/ v5.39.217.76【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
" O" P# S" k; m4 V【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb" F2 X3 H9 A* `6 ~
【湯調味料】：鹽巴、香油。9 G* a% N9 [% ^
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* O+ q5 D2 ~5 l: J7 |$ ]! M【做法】：
8 C. F) f2 p) f/ m1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。
/ I8 d# t4 W8 e+ p4 `9 ]+ p' k6 J8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z* B* B [+ y7 |4 I% x7 B0 f2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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1 s7 V0 c: v6 u. u1 P! I1 B$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。5.39.217.76( c. Z6 h( R$ f5 B' o- D: X; X
C' _% L% C! O# R1 x4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。' }/ i# Y$ f/ q0 W E
$ I) Y I) {5 D' F2 m, V0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U% I; ?1 M7 Y7 F7 |* p) B1 b/ V! wtvb now,tvbnow,bttvb【後記】：5.39.217.76! e1 K" n8 ~# _& I' x" _0 t7 U! P
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
3 C0 M1 X2 W6 }口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# w5 h7 Y! a
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- ?: {. m! o' d" Btvb now,tvbnow,bttvb內餡材料
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將內餡材料切好
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: W ~% l/ o! [( \% M( ]剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ I/ M' \ R2 ^
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" M9 B5 ?' _( J6 C, F, X3 v2 R4 Z5.39.217.76水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀
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包上內餡的水晶餃成品公仔箱論壇/ v: {# Q7 c! c0 t, A+ W& w# p
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米飯變身晶瑩剔透的水晶餃tvb now,tvbnow,bttvb! G- q0 u8 H/ q/ H: U# T
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發表於 2008-11-1 09:36 AM
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