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/ S3 z. c/ i' {* e4 C; Atvb now,tvbnow,bttvb做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ Y, F3 l2 `: H+ C1 F8 W
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材料：5.39.217.768 v1 @. r H1 L T, l' A
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔公仔箱論壇7 n% K! F; l7 ^1 n2 A0 m
2 W# Q" e6 ] g% |1 _) w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ O$ D+ I# g% S7 t* n( m公仔箱論壇1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
" u2 v2 O2 a% S/ h2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
- f. e+ H( n# X* T) b3 H! J: `3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W @% o! O! M! _( y, e4 k( @
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。5.39.217.769 e/ b9 e" f' i( e
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），
% w" h( @! l5 o. x2 `$ J+ mtvb now,tvbnow,bttvb 海苔前端留出一段。
( C, z) P2 ]4 o6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。 |
發表於 2008-11-1 09:25 AM
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