 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, z0 Q' S0 `3 m: ?+ }4 B
! U% r* J* e: u, U# U' b* S5 L2 N
做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
! C3 m7 v1 w5 M% q* v
4 T; l7 F9 y \. {0 ?" \) E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 {" ~7 k2 g z- Z2 _; etvb now,tvbnow,bttvb糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
6 W5 [" {! J( }5.39.217.76. v) w4 \$ K2 \1 z6 _, q/ z
做法：( X" O+ R0 `( o& `( Z
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
, _4 b2 `. n4 x+ E* Z8 M# P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
8 x) @+ j0 F" H# ~公仔箱論壇3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。# Q# ?$ N# I8 G8 `
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
+ E- M v# E1 ?- h4 c( ^2 Utvb now,tvbnow,bttvb5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），公仔箱論壇# O9 j8 n4 }% U% p, g
海苔前端留出一段。公仔箱論壇# x$ M' m7 W* x ?6 P* E, u. K
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。 |
發表於 2008-11-1 09:25 AM
| 