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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根tvb now,tvbnow,bttvb0 U; F0 r0 ^; P4 P+ Y: R, c
: q7 T( [8 I$ r6 O5.39.217.76做法：% S, {6 B" ?$ q% b* o% n7 T; `
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
9 b- Z; M( Y _1 Htvb now,tvbnow,bttvb2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
# k" E8 r7 {" ~2 D, R公仔箱論壇3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
2 y/ {; ~7 G, h: \. V8 n1 `( r: s公仔箱論壇 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：
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* [ E! S/ \/ o( ]A.主要材料
8 b1 V/ m( t* k( y' K2 v0 p公仔箱論壇B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
+ P: G2 ^. _! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.再加入红椒碎和葱花
7 L$ } Q2 {- v% y! d; z8 v公仔箱論壇E.搅拌均匀成虾糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z d# ~% @/ C9 V( f8 I
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形公仔箱論壇+ T8 e) S) m7 ~' r
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟公仔箱論壇0 R$ t0 u7 ?$ l: J% S! [) f
# w+ N; L% H( @, X5 a1 w! o( T. M鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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