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3 N6 q! H1 o& f* @7 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：9 A+ z$ K, r4 U! k$ }$ o- v3 T% |# Q
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
9 ]0 h* x5 d, W1 v! H; e+ Z2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；公仔箱論壇- W3 ]' c! ^* d$ W i
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面5.39.217.76$ f6 D! q+ A. Q3 X
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：
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A.主要材料公仔箱論壇8 T$ H2 z p) p* z' m
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ _8 u; m4 m. @2 O
D.再加入红椒碎和葱花
' I6 Y4 C0 k; A c- x) }; U( Itvb now,tvbnow,bttvbE.搅拌均匀成虾糊
6 ~( w( M, ~' z9 c' y1 ^5.39.217.76F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形公仔箱論壇% O5 ~+ r& g% q& X" W9 u" k
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟公仔箱論壇- g4 A6 T9 z7 j" W& w
f: _2 U2 F" o5.39.217.76鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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