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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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) b$ d" X9 i! w9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 W) N' H& n+ |! z1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；5.39.217.76 }$ K. r3 ^, y% \) e
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb8 I: I" H" C V9 }$ y K, E4 ~
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
/ t3 x q: Z2 g8 @0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
5 P6 E# T' e+ N$ g/ t) d8 Q" Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ C; V7 j; ~, _ U
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过程图解：
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" y' X2 C" `' A1 _' P& ^3 t# _2 HA.主要材料5.39.217.76. r- w4 w' p/ w
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- H A5 F. X
D.再加入红椒碎和葱花
* g6 g5 \1 T6 R9 T1 @公仔箱論壇E.搅拌均匀成虾糊* c2 o. ~' U# F
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
, r$ Z$ F0 S, S; B: x3 BG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟, T# e4 T9 \! ^' f m1 J
4 o( |! C' e J+ F4 utvb now,tvbnow,bttvb鲜香美味的虾饼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B X1 _' S) c) N/ f% v# |3 P, ~
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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