自制血腸5.39.217.769 k1 m r6 a( K$ ]
原料：豬鮮血、明腸
. q) y6 O/ e" E8 o# i, i做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
" q4 m0 F6 M; P7 O$ d特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
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1 ~' g- h5 F- _, e+ E2 E/ Z* z) l2 s公仔箱論壇
% A2 ?" \$ M! j3 B醬大棒骨
" t/ F3 a7 h& {7 B) z7 Q6 y原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# J; p ^( Y# u
做法：醬制而成
! l1 D' d* `6 t9 r5 `1 [! u3 J1 h$ I$ A特點：肥而不膩、醬香味濃
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韭菜盒子
. {, @; O1 g2 W4 Q( I; X* C( G1 n1 ]8 q5.39.217.76原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
" f& d) i" ?3 U: \特點：外型美觀、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb' v7 G4 C2 o6 @7 Y
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; I. H* }; J9 r! Z3 ^& M j6 S9 T9 s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁燒鹿筋
! | y t7 K: W+ `/ }* J/ Y: [tvb now,tvbnow,bttvb原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 L' W W; \# c& [' S' q; n2 c* G
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
) W7 S8 K( u# b5 S2 @) v特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 B/ I3 N1 Z" V
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+ O" J3 P7 }6 D# w9 d; b% Z/ y滑子茹炒黃瓜香
; S1 |* D4 W4 U1 ^" x% I. \公仔箱論壇原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- {% k1 y! ^ z
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
1 E: {' Y, n/ Z# v: R7 I5 m$ d$ J E公仔箱論壇做法：烹調方法、炒溜而成# c! i& J. U# P. L
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) G" W' z+ J: O- Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# n" I8 }7 P: m; n! F
家傳砂鍋雞
6 t0 d) X6 g# f- Y5.39.217.76此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
7 }# y: D0 G7 @' E5 D# _特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香
# s2 m3 D1 B3 Q% M! e1 v9 I1 A- `$ r% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 I+ L& o: N6 |5 h' K- r4 ]# g4 w5.39.217.76手抓羊排
g% ^$ ?' z7 ? |5.39.217.76原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
; U; _7 g1 f" k8 g$ c3 T8 J做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
- p5 l% Y7 k, u, z2 z: @特點：干香、味濃、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb" x* _4 S' R$ g, H/ U9 W) G% l
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9 k! h, Z9 F: h; N+ N5 v/ c7 ]& w! ]鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
1 D: h4 }8 Z4 s, Q2 [tvb now,tvbnow,bttvb放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。公仔箱論壇+ E% V8 j0 |4 L& W
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粘豆包
- B5 _) y7 ~. m0 j$ C7 h& v3 N在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇) z5 Q' N' k' U: L( T# f+ t3 f" `
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
$ }$ K! l9 _: v公仔箱論壇特點：粘嫩、爽滑、香甜
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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