自制血腸5.39.217.765 e4 |8 E* N) C4 m
原料：豬鮮血、明腸
, A+ a9 D, n% I; E4 }, Y+ R' I做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
, v* ]0 G7 n6 [2 q& M+ y* ktvb now,tvbnow,bttvb特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
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醬大棒骨
% k) y/ t n |( I. f0 T0 J# w5 u' N原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史9 z! C% R' ^% ^2 U- l A
做法：醬制而成
+ b% J) B' a( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：肥而不膩、醬香味濃
1 E+ b1 e2 q9 h2 _) u( A2 S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* U4 j$ C8 i/ ~ R3 n4 @* N* H
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! v# H2 B- u5 S) T2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜盒子
6 o& K9 R! P! c4 I+ i公仔箱論壇原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎 P" D7 u k/ u/ E) p
特點：外型美觀、口感清香
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" a6 R' y9 k) E) J+ ~1 _% `) u公仔箱論壇4 L- q% o( b$ W1 B& S/ o- B
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松仁燒鹿筋
/ D4 V/ o4 t# b" {; h7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
3 j8 E4 t* y+ G6 I! e. s- d$ g$ d做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 ~* ~( O p. }9 T9 ~# X" E
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效9 l! b, Q+ Z; Z6 a8 R
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滑子茹炒黃瓜香
6 Z5 L$ E# [0 r t' G2 t: ]公仔箱論壇原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，公仔箱論壇: N4 q& u6 T- y0 G
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。5.39.217.76( S$ F6 I2 n3 ]5 k+ G
做法：烹調方法、炒溜而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ ^2 A4 t6 a$ z% m" J
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: q/ W4 Y# Q' T家傳砂鍋雞
% f( g* Z% a( U+ g0 \公仔箱論壇此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 ~7 W+ i& P; n0 n2 ?9 a
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香
& a) Q3 f1 N& w8 H, {3 i: B" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 Y4 ^' v7 g
1 f2 D- P; F* F- v3 b$ X: P" Z& b4 E公仔箱論壇- z2 z9 [& P; h5 H0 a, v4 X
手抓羊排
$ v0 H" p2 [0 `. i+ \公仔箱論壇原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染" P* Q. z4 F9 T& y: s& ^
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
9 U, L. R% ~8 ~特點：干香、味濃、孜然味突出公仔箱論壇* H" o) ~4 \) B h* }8 s) [8 _. j
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& `5 w) ~$ ` d公仔箱論壇鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
* ?% Y4 ?+ g5 m' o5.39.217.76放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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粘豆包% ^/ b0 _- |; s; G/ F
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
H- Y( n" e# N C9 q" f: {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb& `* |- [3 O: i
特點：粘嫩、爽滑、香甜
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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