[美食介紹] 焗豬仔脾

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/ d1 ~. p3 S7 b3 x$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬仔脾  6支 （豬/雞脾都可以随意）tvb now,tvbnow,bttvb% J  g6 X* \" i$ H' o* z

4 F* N- I: Z, n2 g& ]6 K% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
# w( D- ^6 @' Y# d' v6 C, j2.  用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
' t1 F& n8 k1 v; X3 _+ L# n公仔箱論壇3.  豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
5 |  c* y- O6 R/ i- J* J5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 `0 ^( J8 B
焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
) _' p$ a, f3 e. t' w- l% Y8 |以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成0 ]& }& {& `6 j3 t7 R/ b7 B
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(可按照自己既爐溫更改度數)