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, j9 F( ^1 C/ i; r1 h$ ~$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 v) Y! t4 G# v# ~% f+ f: j
R$ H, M; N% |* T公仔箱論壇急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）# Q8 I: e4 j, a, j8 l4 p- G- ]* T
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
# W( ?* p" o) z+ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時9 l: n1 W- F7 k/ r+ n1 c9 @( q' K
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
q# q/ z% `8 w& V5 t: J3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `4 s! K( [* C& gtvb now,tvbnow,bttvb焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面& t1 }# Y6 N6 }3 A0 E' J
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成公仔箱論壇' s; ?% v4 x2 |: m% j* C" n
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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