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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）公仔箱論壇# H R+ x( p+ L5 \# d8 `; I6 c
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* }. ^6 X! Z# \
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
9 r8 N3 C- F# J' d4 B3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
: O% ~, y5 d9 u& ^, F$ R# D5.39.217.76以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成5.39.217.76) W' M4 l5 O5 M+ U; m% n0 A
( p& R/ P4 J. s+ @tvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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