3 f* y' b% W" |5.39.217.765 v" i% g8 x, r2 A
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( X; l2 f" `3 T' E, q
& |3 n4 j, J: K$ Xtvb now,tvbnow,bttvb急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
0 R6 K6 n; P% S0 I" G( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~, u/ R% }% F R2 F) n1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味' E1 {" U7 }: K4 ]
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
1 m; J, h$ ]' E2 Y& n6 ^3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面公仔箱論壇) b9 ^9 x5 i# Q7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) m& [/ a! b" R% q5 ]8 B
焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
1 z* S7 S. j# u- G( Z! b( n以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成: |( k: C, u5 E0 I, x4 I3 v
0 W* F: {0 Y/ i! r7 k1 o& T' U
(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
| 
