e2 l. m7 z) [2 y* W
8 x+ o8 s6 B9 M$ x2 E: F8 R3 c" y公仔箱論壇材料
: X. ^5 Q7 ~5 j+ Q) |0 \* ]4 W# N
9 F g1 w3 I: @, H |9 a# B% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
6 R, O3 A! M) \: U4 u! X公仔箱論壇
7 S9 C( a1 i! z* ^( c+ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
, ~+ M. _& N! i0 v6 P- c3 z! h4 K7 R2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時7 W5 ^( ]7 ^/ R2 A+ u% m* R4 ^% K w
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面公仔箱論壇) v/ X# r- b7 ^! U
' ?- v) T9 ?# O/ t5 E' x/ Y5.39.217.76焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
# Q$ h) \8 R& m, b% d' ^. Q以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
M! Y; A" o0 l1 U1 p0 {) \! Y* v8 C
. r9 ]+ ~+ J* {; N6 w" a2 K(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
| 
