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材料
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1 {/ F0 v( q0 D8 A/ J5.39.217.76急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 ?$ Q2 L8 k/ X
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味3 C& M2 N' z) d) z3 O
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 y2 t3 i: M8 {8 N, c
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
- x8 J, c z: u$ s# ~$ U公仔箱論壇以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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0 i8 N! ]7 ?! ?" T8 ]/ U* \" V. I' Itvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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