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材料
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' P, w9 k, J( B5 V急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
. D# U# a; t4 r K; H% d" v! s2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ Q/ n$ m4 z+ v
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面" J2 Q; V! `" ] I& r6 c
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
2 m* T6 t& S( n) A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成2 O# y% E6 W/ l( P! ^7 _7 T
$ E* H. [9 A7 m7 q4 u3 [(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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