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6 [# x4 g' ^! y2 n( Y7 B% t8 }+ C急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 n+ I' a! m0 b3 @
$ \+ p4 Q1 n" ~0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
8 u1 O& J8 T8 X5 e" [' B( t: \. k: otvb now,tvbnow,bttvb2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
& v' G# c) C4 @% e3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面5.39.217.76( f9 h! c5 }2 z- W E5 X6 N
公仔箱論壇6 D: _- B4 a* u
焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面tvb now,tvbnow,bttvb/ p& W" j' T3 H+ _: @( f) ~
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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1 s" r/ ?6 k7 w6 ?3 \公仔箱論壇(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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