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2 K8 O5 @7 R/ o6 U材料
! N ]1 g* W% Z: ~) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 ) e. Q9 r0 O( g9 Y' m5 T. W* G
四分之一磅牛或豬絞肉
- r$ ^4 G8 C' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙薑末
) e& r0 G1 a$ N( w) r8 P6 D' e+ n+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二茶匙蒜末
# K5 R& \8 _4 S$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一湯匙蔥花
1 y& A# ^9 Y* b3 Z: L4 V* ]tvb now,tvbnow,bttvb二分之一杯水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 V" S: ?$ _
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調味料公仔箱論壇 K) }* c |! C% l- \
三湯匙醬油
% \$ e7 p1 I3 ]) h* D/ k) utvb now,tvbnow,bttvb二湯匙酒 # a/ u+ h8 D" Z
一又二分之一茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb* l `# c' J" f/ W
少許麻油
& t' W% @1 }7 @* ~0 {# s0 I& i公仔箱論壇1 `. M5 e& V4 c& ^! d/ Y1 i6 t, n9 _# I
作法公仔箱論壇$ @2 V+ L! @4 t6 q# B7 m
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油,加入薑末及蒜末爆香一分鐘,接著加入絞肉並翻炒至肉末散開,
' F1 m' ~: z& Y. btvb now,tvbnow,bttvb再加入水及醬油、酒、糖等調味料,煮至沸騰後加入豆腐,輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整,5.39.217.76# ?% ^) t3 s: r6 e6 f5 a. S: u d
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ,大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘,公仔箱論壇2 Q( h7 `* h# @; d& e
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ,離火前撒上蔥花和少許麻油,即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。
: q" ^* o2 J3 J3 [9 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! |. j1 T! Q2 Q
" y8 ^* b T& ]# y; |3 V4 s3 x公仔箱論壇註:如果喜歡帶點辣味,可在爆香薑蒜時,加入適量的辣椒醬。 |