[美食介紹] 杏仁雞丁

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* L2 Q% _& o; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：公仔箱論壇$ ~! u+ l! i5 L1 c- N. u# n: n  p, u
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雞胸肉 ... 2副7 A/ |1 F4 L3 _9 q- o0 b
香菇 ... 6朵) K& e- O( d( ?6 G+ S, H$ T
油 ... 2湯匙
* c* G9 }' @9 b4 P9 c" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁 ... 300公克9 \- Q: n6 o: o# I1 M% t
乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料www
$ r5 Q& x! S7 R) j9 e: {3 |- D9 N& {公仔箱論壇1. 鹽 ... 1茶匙$ E  x, q9 }" N: A: ?5 F+ T
2. 太白粉 ... 2湯匙
! d" U+ m9 e- o9 g& \, a% z! @3. 酒 ... 1湯匙#, q) D: B1 x' {/ J6 D
4. 薑 ... 3片- P$ l! N: v2 X& a, Z) ?

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作法步驟：/ i. t0 |, H. b# m, I+ Q' H
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
2 Z* R4 G/ Q$ o( t3 {tvb now,tvbnow,bttvb   豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$5.39.217.767 k. H* X) u$ Q6 O

: [# _1 t0 q, l2 U公仔箱論壇2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。