[美食介紹] 杏仁雞丁

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所需材料：
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雞胸肉 ... 2副tvb now,tvbnow,bttvb% u+ E/ R/ R0 f+ l
香菇 ... 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) y1 p% S! U( a
油 ... 2湯匙 公仔箱論壇- b. H( d$ K0 S0 D) K$ ?# B
青豆仁 ... 300公克
4 R8 W& `8 Q1 L0 F乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料wwwtvb now,tvbnow,bttvb) I/ f- n, J& h3 d& h* _
1. 鹽 ... 1茶匙
8 p+ ?0 R! `2 P# v5.39.217.762. 太白粉 ... 2湯匙5.39.217.76- E3 Q& f1 `$ \5 t5 e5 u9 o! B, q
3. 酒 ... 1湯匙#
$ l& R4 o. L* ]8 P4. 薑 ... 3片5.39.217.76, b* X& i  k/ ?

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% ]7 H- C$ ]7 I公仔箱論壇作法步驟：
8 D  J5 L" C- h) x* u) _8 {& w: E4 X1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；" K1 Z* D! J( ?3 t$ K
   豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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" U$ e4 |9 y& X/ }) G& ]5 k, T2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。