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所需材料:
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1 R8 @ u0 a9 H& v. p: c公仔箱論壇雞胸肉 ... 2副5.39.217.76+ h& G, Y5 S. [& {2 H6 p% z; c
香菇 ... 6朵2 `; ?. H' s% {2 [' q. A: l* V
油 ... 2湯匙
, `. r8 ?+ S: ^# A青豆仁 ... 300公克# p* J5 j3 X$ @1 D. N' n' x3 K: z, G
乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料www2 g$ y& U: F( r; V) m/ ~
1. 鹽 ... 1茶匙
$ Z2 e/ u; o* I5 d- Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 太白粉 ... 2湯匙
" O! a8 v) A2 M2 p公仔箱論壇3. 酒 ... 1湯匙#
& Q1 } j: S z. T$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 薑 ... 3片
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作法步驟:tvb now,tvbnow,bttvb! h* x8 D* J8 m+ ]$ O, O
1.將雞胸去皮、骨,切成 1.5 公分方塊(約 2 碗),以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘,去蒂,切成 4 份;
, C3 |5 ~7 D. p6 j0 ^* k6 u# N2 p 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱,香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁,翻炒至將熟,再入豌豆翻炒,最後加入薑翻炒,盛盤,灑杏仁,即可食,熱食為佳。 |