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香菇 ... 6朵/ z6 ^# y+ |: b5 O1 _
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/ z) H! u6 y" n: h, U! ?tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* h* {: N: j: Z1 Y+ E) z
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；6 y% d- R7 K3 ~" K! ?
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$tvb now,tvbnow,bttvb0 t; {" s/ C# @8 I, M
" p2 g/ P- [6 f6 F5.39.217.762.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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