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所需材料：1 c9 D, _ g' i) M k0 Z7 U
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雞胸肉 ... 2副
( x( i! q5 ?, e; ~4 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇 ... 6朵
. ~; Q% f, w# q* O6 c. w6 w% p3 C公仔箱論壇油 ... 2湯匙
1 Z6 O6 X' @, p5 ]$ Htvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 ... 300公克
' _; d. k% Q& s! B+ a* F2 O乾杏仁 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) D. l: q. H9 i8 U' f
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A 料www
5 j$ `0 q( A- l$ F7 V& ]- _1. 鹽 ... 1茶匙
' Q: M8 w& a @$ D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 太白粉 ... 2湯匙
% {0 b( r. J4 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 酒 ... 1湯匙#TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 }& V5 d4 l! Q1 m$ l
4. 薑 ... 3片tvb now,tvbnow,bttvb' k3 x8 y" o6 S# w J2 O
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6 h. g9 ~% s6 f! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：3 n Y+ D$ m. N
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
# y- t' E* h* ~, t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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7 @. B+ m; Y/ E( |+ N6 f2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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