[美食介紹] 椰汁燉奶

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9 i, n4 T& J0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z4 q" g3 I& K! J【材　料】
' z  j! `2 r% p0 ^" Y! p- @ 蛋白  2個
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鮮奶  100㏄
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椰奶  100㏄5.39.217.764 Z( p/ i- G$ q0 V- P
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椰粉  1大匙, A, n! O$ W/ @
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細砂糖  1大匙
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6 K# A$ R) |/ H# [+ w8 z  o6 c5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! I1 W3 @; `& M0 @7 W7 k
1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。
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2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。5.39.217.76& \, V# M) K! ~7 w. {* ^# B
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3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。
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4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。
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% T# t/ x! {6 Y& i) A. u0 ~【備　註】
2 Y2 E0 S+ q7 |; ~0 v' w5.39.217.76( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 )