[美食介紹] 涼拌豬腳

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* U) X- _& t' G2 n6 s公仔箱論壇【材　 料】 6 R- u1 R+ [5 m* J
屏東風味豬腳  300公克
+ L4 H) ]! _+ N8 U. O' e青蒜  1支 5.39.217.765 `: p. t: j& U. k3 Z, P4 y$ _
辣椒  1支 5.39.217.764 B9 D3 P( W/ F4 y5 b
香菜  適量
2 s2 U& q% X" A( F& P2 _  a5.39.217.76薑絲  適量 2 n/ T9 x0 V( f2 A5 L
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) x% D& ]5 G+ X0 f* ?3 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: q) r3 O2 n* j3 D, o2 s& l5.39.217.76淡醬油  1小匙
; h/ T. S3 |: ]+ u7 q鮮味露  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: J- Q$ A7 m0 w# k$ J  \
細砂糖  1小匙 ; _* C1 @5 q. ^3 B0 b9 }0 @2 T- e( y
烏醋    1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! Q" g: `5 Z9 I3 [
糯米醋  1小匙 6 ?/ L9 `- G: w0 ^& M
味醂    1小匙 ; ]& X- H; d) Z/ v% t" t$ V
香油   1小匙
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【做　 法】
. B1 _, \  r7 A1 ]- `# i3 E7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜、辣椒分別洗淨、切絲；香菜切小段，備用。
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2.取一調理盆放入作法1的所有材料、薑絲、所有調味料拌勻。
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! [; d3 L0 I' [6 S6 ^+ A3.把豬腳肉片加入作法2中拌勻即可。