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. w+ L7 B4 l% v+ u. j【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 o2 l9 O% \% h6 d( S
發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: E5 K4 p7 l5 m
內餡：
( a9 `) b* e5 N3 j9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 s* T$ T' _$ f
巧克力丁 40公克
, N, l6 T4 z8 m7 X2 _- W- g5.39.217.76其他：5.39.217.76+ @+ W4 \# ?; C
水 1500㏄
# n! C# ?9 L0 c c* \0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1又1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. y+ @1 @$ @, O+ D$ `( H8 z
麵糊 70公克 % H* c+ j: `/ w5 T
裝飾：
% }3 J Y8 K5 {# c1 p, ~6 Q7 e2 ?4 o; Z巧克力醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 d% ^/ x: W. o
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【做 法】
9 c( Q6 u- k' _! n% c5 y0 E# otvb now,tvbnow,bttvb1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。5.39.217.76- e# Q; h9 ?) k; B$ q$ y' `% E9 j
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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0 t$ M# u4 L y/ ^0 B9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
2 [6 ?$ W4 G4 z3 W9 V5.39.217.76 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ v; m& E4 F. f7 ?; ?
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 * G9 K+ }6 s- l1 b- [
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【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' z8 T( W+ U& S/ K# t) p
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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