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【材 料】 公仔箱論壇9 @- @6 g, J5 r0 g$ v
發酵麵糰 300公克
3 Q( n' o; u' d6 x9 l+ a公仔箱論壇內餡：5.39.217.76, W, S% h( r2 g
香蕉 3根
" w% e y- R- H# G( E2 T: d巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v* X" O/ y" b
其他：
# z' R$ g# |4 ]" r, _* @公仔箱論壇水 1500㏄ 5.39.217.76+ i/ I# v3 A; J7 s! e/ ?2 X
鹽 1又1/2小匙
! _9 T& Q+ L2 ?& T$ y% k8 f/ g: }麵糊 70公克
" Q4 A5 `; _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：" ~/ N5 l5 ?2 p
巧克力醬 適量 公仔箱論壇. e* _3 i2 v9 Y7 I6 u
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【做 法】 公仔箱論壇% `; M/ Z( z' b; m% f) M& q
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。' |# {) k( s% l
( A7 m( f% P" a" z: [( _& `+ f公仔箱論壇2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，- z1 x, k) v' k6 J$ T
: m- m. C' M7 q3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，. D" {2 @ A5 F/ M4 K2 W* G: x
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
% E. o$ y# Z, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U3 o5 N! f3 m P/ X公仔箱論壇4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 / [; c! l1 b4 Z! I8 M% g3 `
6 r- e5 |7 a+ L# A9 r Otvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
2 g! V5 Z9 N0 r% d麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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