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【材 料】
- K! p) k* L7 v, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵麵糰 300公克
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香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* h9 \* P- D& m1 y3 _
巧克力丁 40公克
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水 1500㏄
/ i9 V. g/ t; a' p7 z! `& W鹽 1又1/2小匙 公仔箱論壇% L0 k' i) n8 ]8 A* G
麵糊 70公克 # W) i$ D+ ~8 C1 a( V. J
裝飾：
! O: K. P# O9 X7 `) E公仔箱論壇巧克力醬 適量
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" C% k1 K4 A7 g: r- L【做 法】
7 {: p' i; h4 V- q4 }1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，tvb now,tvbnow,bttvb: i9 B( `: g- y' e- @8 N
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 U- `+ ^# N9 p8 O
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。9 T8 i. E5 {! p, {( H) E
3 F6 L0 U- J/ e. e# O, p9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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a8 o& L5 Z& }: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
* z, `2 v5 r! y1 _1 _0 x2 R麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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