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[健康資訊] 過年營養需調和 十種食物要選擇


; F3 P% R( ?9 \: N過年,吃大魚大肉,生猛海鮮之時,也一定要多吃以下十種健康食品。
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第一是番茄,番茄能夠大幅減少患攝護腺癌等癌症的機率,它還是最佳的維他命C來源。  tvb now,tvbnow,bttvb4 B) n5 G- Q6 h% K4 l" M3 S
第二是菠菜,富含鐵及維他命B,能有效防治血管方面疾病,並能預防盲眼症。  2 Y9 W0 |! N. y4 g* _! m! l+ g8 B9 Y
第三是堅果,它不僅可以提高好的膽固醇,並能降低血液中的三酸甘油脂,是預防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等,都是好的選擇。
+ C+ V, |* g. o) \3 s: d公仔箱論壇第四椰菜花,它富含胡蘿蔔素及維他命C,長期食用可以減少患乳癌、直腸癌及胃癌的機率,最佳的食用方法是,簡易烹調後使勁地咀嚼,白菜、豆芽也是不錯的選擇。  5 {+ K* b6 |7 c6 U( K+ B* s( r
第五是燕麥,每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇,它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺,如此一來可以減少攝取其它油膩的食品,達到控制體重的目的。  % A' |" K. E5 M1 c: J9 }0 b; E
第六是鮭魚,經常食用可以防止血管阻塞,預防老人痴呆等疾病。  公仔箱論壇  i4 j6 U: M: Y6 n" C; k  r
第七是大蒜,它有極佳的防治心臟疾病的功能,不僅可以降低膽固醇,並有清血的效用,殺菌功能也備受科學家強力推薦。  tvb now,tvbnow,bttvb" r  r+ ?! u: l0 s! S1 z- C9 k
第八是草莓,在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑,除了可以預防心臟病和癌症,並能增進腦力。  1 ]- n7 A, g: s  {% b- v- n' ]
第九是綠茶,經常飲用綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低,日本的研究也發現,每天喝10杯綠茶,可以減少患心臟病的風險。  
& \" F& L" O+ r$ r9 H第十是紅酒,釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑,能夠增加好的膽固醇,減少血管硬化,但千萬不能過量。
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