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◎材料：﹝2~3 人份﹞tvb now,tvbnow,bttvb. M( d5 {3 a/ o/ M
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿tvb now,tvbnow,bttvb% R: S/ n5 s$ Y1 R# p/ Q: l9 T2 F
蒜頭 - 半顆公仔箱論壇9 H8 n2 P+ @3 [; _3 _& ^$ l* k
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
1 Y& `* s" i0 ~' o( X冰糖 - 2湯匙
, G% N- H. K, Z2 L h5.39.217.76黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
~* o. {. m5 {- }6 T$ a$ a5.39.217.76米酒 - 3 匙# u: y& u$ m, `6 j
醬油 - 3~4 匙
! U% U/ q3 P" T5.39.217.76蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞公仔箱論壇' L# X) W0 d, h
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◎作法：
( R6 Z( I. ^4 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
( B7 L- j# R2 l( e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
( D' E$ e+ q% ]% \" O7 X公仔箱論壇3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘5.39.217.76+ s( ?5 y6 y7 H% b. u
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤5.39.217.76+ M% ^' F% ^/ p, v, k f! c+ S
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
6 T D! D: P' |2 T5.39.217.766. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 5.39.217.766 j; ~4 J/ R% N" V3 r/ D) D9 c
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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