) C! j3 w- y7 ^5.39.217.76◎材料：﹝2~3 人份﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! q4 y4 y: J
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
! h! r& [! ^; z1 T) u2 K* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 半顆
- {$ o$ }! U- y' q5 Q3 A I生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)& p; k& v0 c; R0 {
冰糖 - 2湯匙
, I8 p& K/ B" R5 g& t2 F; t9 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙! s5 w$ p0 c- [$ @ D# R
米酒 - 3 匙
8 d. J* R- v! [$ `2 S2 V醬油 - 3~4 匙' N2 a/ h& i$ E; h6 i
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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/ F% w. U" K. }' Z8 l! h x( ]tvb now,tvbnow,bttvb◎作法：
. o2 o9 m! {5 [# u7 m0 otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下, w4 M; p- ]. L' b1 F
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
: o/ x- L" j( h$ r* @7 p! \3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: f7 t1 ] Z3 P9 n$ y% J3 J
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤 o& {1 R a$ w
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內tvb now,tvbnow,bttvb* a) h" B+ g* ?' c2 e5 ?
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 + S0 G# t& u7 u& h2 V" ~
- K$ r; i5 s. J+ k3 U; YPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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