& v* i" N4 |/ X& z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎材料：﹝2~3 人份﹞
9 n/ A; [$ s/ }% Y雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
' y, i2 `$ r' |0 B4 p蒜頭 - 半顆公仔箱論壇1 Q: D5 c2 y# F8 D) c S" S- J9 e
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
0 C* ?, s& O y; gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 - 2湯匙
8 B1 [: `9 B' z" I$ i- V公仔箱論壇黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙tvb now,tvbnow,bttvb) l; v! C$ _) B, h
米酒 - 3 匙
' y" @& _: C5 q( Y6 V- C公仔箱論壇醬油 - 3~4 匙
2 @+ n8 k. i& p) _公仔箱論壇蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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◎作法：
6 n4 N4 t% x. |+ O" c: ^ S1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下公仔箱論壇. G$ r/ e" Z, I4 K# n ]
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
; J1 b: ^4 u+ A' c( Q5.39.217.763. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& {; o l/ Z! o5 U
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤5.39.217.76. `* R, d% _) O* C
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
- ?5 a! m J y: k6 P' n' q, y& @; g公仔箱論壇6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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8 W S" v, \; q公仔箱論壇PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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