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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，% ?# e- q' s& }5 q- V
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。5 r2 X; m+ Y1 ~* q( r1 [( J& m6 u
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 tvb now,tvbnow,bttvb& q+ w* c; r4 @8 e1 r1 r* y
. I1 l. _- _0 i* P* K! B公仔箱論壇黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
3 @. h& t4 k0 S# N! Y# g! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: ]: z( p8 F7 @: L8 c# {# \( X
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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$ I' x! U* x5 U8 i6 Q( @' M公仔箱論壇以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
$ {9 M8 _" U" \tvb now,tvbnow,bttvb卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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& M7 E; R9 ?9 r: Y' T這樣吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- K/ v, \0 r3 r
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雞蛋豆腐營養加倍
$ x. |6 ~8 {7 Stvb now,tvbnow,bttvb空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，) e0 S& a8 ^0 j
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 1 c0 |" _ R7 d2 |, S* p
" A3 ?: n, I8 [$ G, q2 {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 N0 v% X$ N M: {! u6 F p
滷豆腐無油少負擔 ) L8 \# ^6 ^; o. k+ S
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
% A# _3 E6 t4 {! ktvb now,tvbnow,bttvb建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。tvb now,tvbnow,bttvb' l5 e7 n7 b& x' e M
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天麻預防高血壓 5.39.217.764 B% \& O5 I1 K, D1 C
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
3 b8 s. B' N1 V' @0 J3 _! vtvb now,tvbnow,bttvb預防高血壓。
& r& w3 X& z' f' k- e! {5 ~4 U5.39.217.76材料：豆腐100克、天麻30克。
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% y8 [9 T2 k3 H" B紅景天利心血管 8 Z! ]. U8 P( Y4 ^: H
紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb4 B. o6 t; l" @2 T1 p, a+ Q2 z/ ~
材料：豆腐100克、紅景天20克。
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香椿調理糖尿病
% {3 i# s/ }9 _# k4 Z公仔箱論壇新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
$ x( h: S/ A5 M4 J5.39.217.76材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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