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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，' S$ H" ^1 ?! ~9 e
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。
3 R/ u# s/ J/ m& ^+ w, E- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 5.39.217.761 ~4 E& f8 g6 Z2 \% Y
8 g5 j( f6 B% k5 w, v5 U4 r$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
7 B9 c# I9 J3 u8 }3 T8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
' i _) G$ W7 n來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
/ d) ?7 g0 ~) F5 |- f) o1 n; g卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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v7 g* z- I5 I; ~2 W/ I) P% O這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb' e7 O( V- M/ ^# S% [
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雞蛋豆腐營養加倍 tvb now,tvbnow,bttvb' `8 x& y/ w! S' z9 g
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，公仔箱論壇% _1 \5 N- O! D
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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% j4 e- ?* x) U5 n( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆腐無油少負擔
# ^4 V E) a1 L2 D: G" n( q5.39.217.76熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。公仔箱論壇# {6 i1 A* Y8 B4 m& J N" B' d
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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天麻預防高血壓 6 ~# s0 S. K4 p8 h
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、' w8 u/ K) {9 i
預防高血壓。
, H+ a. R6 _. W8 }5 l4 u材料：豆腐100克、天麻30克。
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紅景天利心血管
( K, y- M! a @+ O5.39.217.76紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
6 x2 _8 m0 o2 h3 b- S! k材料：豆腐100克、紅景天20克。7 T) v, T: w! M. p5 h9 L# c; g
8 Y% n+ S+ n. Ztvb now,tvbnow,bttvb香椿調理糖尿病 公仔箱論壇' J- S( Z: k# k0 e' N6 I: A: S" g
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! T. e: f! I5 C+ m* ?" d, z+ @
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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