2 k3 W3 }2 b, m8 p6 C黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
1 ]" U8 w* h4 Ttvb now,tvbnow,bttvb避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, I4 T0 O8 b$ N! A
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
, i! c5 Z8 J7 b8 q. O- i( V9 m公仔箱論壇能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物公仔箱論壇5 V; V% A7 L: v4 C! [
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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* q5 B8 n$ Z0 c, `) B r2 y, T+ D/ wtvb now,tvbnow,bttvb以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，公仔箱論壇: l6 C/ z7 {$ e& f1 T. P; ? ?# e
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 5.39.217.765 X$ j. Z5 J/ I1 M+ t6 R1 x( t
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" o; @$ A3 R+ ~, [, f0 `9 ?$ `公仔箱論壇雞蛋豆腐營養加倍 公仔箱論壇' Z6 N7 P, b# i' F
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
, u [7 o% l$ \3 ?( o7 N加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 # X9 o, r: K3 F' `4 N
' V" U+ e' I6 y& `% i$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. A+ o, t4 a
滷豆腐無油少負擔
) \, s7 d- u' |0 [; t& Q% \熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
$ Z M' A# o3 ? t建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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3 k0 L6 O2 A0 ~/ i8 q公仔箱論壇天麻預防高血壓 5.39.217.76( O3 i3 D; _* o" b
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、3 G0 J/ \) M8 b3 t/ C
預防高血壓。
; X+ q& i( B$ m! A公仔箱論壇材料：豆腐100克、天麻30克。- ?0 h( D h$ A; q
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紅景天利心血管
9 l, P' Y& E4 f公仔箱論壇紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。. p9 C: ~4 k- e$ i; h1 a+ H& j% Y
材料：豆腐100克、紅景天20克。5.39.217.76' O% [( c. v8 g0 a% O
: g; z, J% ?; `/ Y4 ]' H& v& k香椿調理糖尿病
. u3 K1 E/ z# w5 d1 D公仔箱論壇新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。公仔箱論壇2 J$ O4 Q: b$ t7 i7 i
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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