[中式食譜] 炒回鍋肉

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) `: H/ F8 H4 k. h4 A+ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  Z- m- ]# u  ]* a: R% P+ V
【材　 料】 & V: O$ o% n+ c, i% s; R
熟胛心肉 80公克
, ?9 ]* {6 \& F5 j- w1 l( o: i滷豆乾 2片
  G1 |. @; G) a# Y# V/ u$ L蔥段 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 q* k7 W( o. R# q' u
辣椒片 10公克
4 f5 o. [! q, T9 V' Z8 Q9 r公仔箱論壇洋蔥絲 20公克 * ~. ^& A2 m7 C9 o, d# q
高麗菜片 50公克
& d' X. e' A* b  L小黃瓜片 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; i. Y5 Z6 p# H7 [# q* _0 N

6 [* F8 y, L( I5 L公仔箱論壇【調 味 料】 5 c/ o! [& ]* `. w5 y7 s. {
辣豆瓣醬 1小匙 公仔箱論壇+ Z. n7 \* A; e) d
醬油 1/2小匙 ( g( W3 X" {( t$ t# Q7 e5 X2 Q
糖 少許
2 x% X5 b. K3 w7 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 4 l' X3 L" j- F( x' }8 T. G

8 m# d8 Z4 A& h$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  
1 y+ H! ?6 |: m3 b8 f. Z3 x; e( U5 j 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。公仔箱論壇# j9 @1 m- S- ~  T$ @& u
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
% j; }& G9 Z, r) {% z6 E. g公仔箱論壇 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。