[中式食譜] 炒回鍋肉

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公仔箱論壇/ R2 L0 H3 Z0 o# [+ x0 _3 J

, @* t' b  k, ^【材　 料】   i! l2 N! \* z+ ^5 F
熟胛心肉 80公克
6 P1 `3 S0 y6 r; a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆乾 2片
- I: ^0 l) N+ C% Y4 `+ d3 a  p5.39.217.76蔥段 15公克
7 X! U* d" Y' n- D% H, P. vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 10公克
( W1 O# S0 v  |+ _8 ]  p3 U. `& S! Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 20公克
4 t. x7 d9 B( R! L7 z1 Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片 50公克
; K' J) x  `0 z3 S3 mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片 15公克
3 ?0 g4 U/ }$ @, ]0 m5.39.217.76
" U: p% M- ?0 ]8 g1 n1 A4 Y3 G: l【調 味 料】
9 u: Y0 I) w6 E& d7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1小匙 ( }: H8 \- I  R! d+ H
醬油 1/2小匙
/ N) X3 s* g) g2 K5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 `) i# Q7 {4 a, n  c& ~8 E
鹽 少許
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& \7 k1 c; ?1 p9 c9 ~【做　 法】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 _) U- q: Q$ ~; R- U3 W
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
8 j- P, l$ u; O& F公仔箱論壇 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
2 P: [$ ^$ H, ?! O& Q 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。