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[中式食譜] 炒回鍋肉


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  c" C/ F, G7 J2 g( S; B& q5 d. ?【材  料】
3 c4 k/ k5 h% c( |6 J' E. b公仔箱論壇熟胛心肉 80公克 & A$ M9 X0 f, ]4 B+ s2 ]
滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 T' Q- S2 I! p4 N- |
蔥段 15公克
0 x' d3 x; V( D) Y5.39.217.76辣椒片 10公克 + q2 t+ H* ]& M& h( w0 f
洋蔥絲 20公克 公仔箱論壇9 Y7 O, x5 |) h- F# g& A
高麗菜片 50公克
% T8 h" F% U- K4 q9 y5 p" c5.39.217.76小黃瓜片 15公克
8 T, L! _/ u1 M0 [% R公仔箱論壇
$ j- o, O5 p! w  w$ D! c0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 4 y* S; z9 c, t6 o- N5 c
辣豆瓣醬 1小匙
) \& l1 B# p6 S$ {# {/ e+ M/ t公仔箱論壇醬油 1/2小匙
( r7 h9 I" f/ g. N8 @: e糖 少許
3 ~) x3 L4 A2 m& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
8 e+ P/ P4 g8 `; I& X. ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, H& V3 a1 E! u. U; q2 K1 O  ]
【做  法】  ! ?% h/ r! \1 G( A; n/ @
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。+ \' Z% u1 }- ~  N3 p0 W0 J& N
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油,放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香,放入作法1的熟胛心肉片、豆干炒香,再加入所有調味料拌炒均勻。
1 J! o# M! D2 T6 H/ otvb now,tvbnow,bttvb 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。
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