[中式食譜] 炒回鍋肉

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【材　 料】
+ F. f2 f/ W8 g. A0 o公仔箱論壇熟胛心肉 80公克 5.39.217.762 Z/ K" o5 _8 T; _7 j" i# \; R
滷豆乾 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 g3 S1 h" z  ?( s
蔥段 15公克 ) L* R) V1 d, `
辣椒片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ L9 o7 Y. u( @
洋蔥絲 20公克 ) t/ W" F7 U4 e, }# I
高麗菜片 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, h. j) G, |' Y( c* U* m
小黃瓜片 15公克
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) n5 E+ Z% Y$ I: J& s% f9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 E  {& R) T, P$ Z! D辣豆瓣醬 1小匙
$ S- P. h* y" `  x& K醬油 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% x8 d' _+ X9 m: `4 L! ]
糖 少許 3 O5 C3 [9 F( \5 I
鹽 少許
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【做　 法】  
9 O3 k2 l  n" X# F  X1 c5.39.217.76 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。: x( _- n7 \7 c# o
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。; _3 e1 q& g) P5 f' |8 I9 F/ S
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。