[中式食譜] 炒回鍋肉

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9 B: a. ^2 r. X1 V) B【材　 料】
; e4 R9 N, A3 Z& L4 stvb now,tvbnow,bttvb熟胛心肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `  k  c8 O) ~/ e1 d
滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb' }1 N& E' v. H/ P2 \
蔥段 15公克
, M/ F3 }8 B+ Y. L5 ?辣椒片 10公克
) N! I9 x# w+ _' B& P# j( _2 y5.39.217.76洋蔥絲 20公克
4 r+ D, s4 T) r# p公仔箱論壇高麗菜片 50公克 公仔箱論壇. a7 I! P/ p" q+ Y& G' c
小黃瓜片 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 g& p+ o2 u( J4 e

( L: B8 [8 ~" m' Z  }5.39.217.76【調 味 料】
. t4 o& P/ y8 T9 Z公仔箱論壇辣豆瓣醬 1小匙
7 F& Z* f6 k% J5 j1 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙
. I0 ]9 e7 J7 q# p4 `1 @7 ^. I糖 少許 2 ^, o5 N8 P5 y% Z
鹽 少許
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0 s; P$ G0 `  Z9 E9 x1 `【做　 法】  
! b3 r( b1 F- r! ktvb now,tvbnow,bttvb 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
- ~& E" F) V/ X. A5.39.217.76 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
' W6 g7 N$ R( X) r* e2 R 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。