[中式食譜] 炒回鍋肉

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8 Z% ^1 z- K" r( V) p# ]5.39.217.76
0 E( x4 n+ y  g' o  y; Q2 x公仔箱論壇【材　 料】 1 b8 i1 m' I1 k9 w
熟胛心肉 80公克 5.39.217.76* N) Y, K* s% G2 x) K
滷豆乾 2片
; D/ Y1 v- {: x( Z) h8 W( S5.39.217.76蔥段 15公克 , D0 U3 t7 F1 d6 i5 m
辣椒片 10公克
& K& e% C0 G& r# G) G! ?! Y5 M% J3 {洋蔥絲 20公克
" r: J3 ?! g/ I0 O. s0 {% t6 q高麗菜片 50公克
1 a! d8 g# z! N公仔箱論壇小黃瓜片 15公克
8 q4 M2 V% u3 n8 J/ t) ~" \; J9 |; |- |0 Y
【調 味 料】
  v5 c. p# e2 ]) `5.39.217.76辣豆瓣醬 1小匙
  c; C$ R# ^. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
6 s3 Z- H) s( [% c2 d  P8 btvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
- d0 ~1 j; Z2 P' Z9 a5.39.217.76鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D( N% Q( O. @' v. B& S

5 _& I9 Z3 ]  f# y6 A2 x5.39.217.76【做　 法】  ) F# J& g9 |" g2 N, S' _$ j; n
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。5.39.217.76' t! R! A5 T+ t
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。公仔箱論壇! c4 i+ V: w% D9 D1 t& j
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。