[中式食譜] 炒回鍋肉

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) n; Q1 C4 `* E
【材　 料】 / o, a0 Y$ H5 C# {7 H4 i/ v
熟胛心肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 N4 ~0 L* W, c. O2 _) w4 e4 m
滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 @) a9 w) v3 `0 G+ h. a
蔥段 15公克
; q$ `! I- F8 {, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 10公克 公仔箱論壇" v4 j7 h1 }3 _8 ^
洋蔥絲 20公克 ! Q- q  R, V5 \) T: s) d4 V
高麗菜片 50公克
8 ^* W1 K0 }9 `* o$ i; y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片 15公克 公仔箱論壇' G1 I: G# r0 g# @2 D
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【調 味 料】 $ {7 T& }4 a0 I/ u2 R
辣豆瓣醬 1小匙
5 q7 a: o* a4 i1 l6 P. M醬油 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 u" p$ B; s& a
糖 少許 + A8 C6 f" Z, i5 p! P) s2 q
鹽 少許 " I" C+ j5 P# f( a1 O& O8 |2 U
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【做　 法】  
8 L+ O- \  B7 C3 ?/ F公仔箱論壇 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。. U% M! C; I+ S! t. J
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
" R3 s% D% Z0 W6 A 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。