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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


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# {* E% K7 X$ ~1 Z" p, R6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& o1 g$ M! b+ [0 S' f! _. R) r

8 g' o0 I* g  B7 U3 @【材  料】
0 u2 Y. X/ k; p0 B, T. M皮蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r7 b/ X3 E2 e8 |7 k( k6 W, W
草魚肉 100公克
  T& }9 ?2 T2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 15公克
  i5 y! [6 a( [6 g6 o7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 5公克 公仔箱論壇  M" p2 t2 B7 R% n9 E) w3 m
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【調 味 料】 5.39.217.76* E( a/ O$ ~6 q6 t9 p+ g
高湯 600㏄
# R! i3 Y2 N# ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙   G! c9 ~. `1 Y6 K; b
雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.760 t- s' x2 \) F2 \9 d  j& I$ u8 E
白胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.761 y! q# R. j- u$ q; m1 [3 B
香油 1/2茶匙
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/ Z/ t1 L- {/ A+ \tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 b% ?) i( V! m, D公仔箱論壇 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。
: d! x3 R0 c. [. q8 \! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, E: A+ c1 m1 j) S5 G* _
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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