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7 i( Y9 i* m+ {8 L( l* S) ~9 U【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& \8 ?1 g2 T$ g4 W$ J% |) V
皮蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 [% h6 W; W/ c7 ?) S5 @
草魚肉 100公克
+ i* d& Q1 }) E0 }5 a) xtvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克
* {' @, v2 H% `' F! X0 ?' a蔥絲 5公克
0 o" Z1 i4 J' d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 q. E$ T9 I( i; d
【調 味 料】
' a1 I- U, Z6 W0 u& Z3 A公仔箱論壇高湯 600㏄ ! ^& H* l5 ]/ j' L6 j$ p7 Y
鹽 1/2茶匙 5.39.217.761 G# F( }0 Y3 M' X* I: g* M/ G
雞精粉 1/4茶匙 + j% S$ K* {- I, v
白胡椒粉 1/2茶匙
+ ?, x5 c5 Y; r ?/ I0 ~香油 1/2茶匙
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【做 法】 公仔箱論壇+ p" m% J+ ~3 k
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
6 w& P5 m8 W$ ` 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T. s* J3 `" S5 W [( L2 z9 u) B
* l* ]" q( d' U6 x5 F0 d3 a[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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