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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


' I! g5 }6 _- m$ m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: i1 Q: H. @( u6 `* D3 ~
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【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 e( p, G1 `
皮蛋 1顆
+ F0 y( V0 e7 V; `" W. _) E公仔箱論壇草魚肉 100公克
# M8 b7 I* C" ?! _" V. k6 {* d香菜 15公克
; e; [: K. U2 n公仔箱論壇蔥絲 5公克
; B1 }5 J4 k' V$ a* \公仔箱論壇0 c1 t6 ]2 c$ `1 U7 D: q7 x3 _
【調 味 料】
( C! d* A: O, w高湯 600㏄
3 A- u1 k: Z* \. Q' Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 A7 v' `4 S- D  h
雞精粉 1/4茶匙
. O+ K' \2 M, i  P- F" Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙
7 t% s( V" O6 r( G- r5.39.217.76香油 1/2茶匙 - U+ S! e$ n; {3 G  [* k9 b( K

+ r- O% l9 ]$ `2 h$ P  \1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 B! P$ Y' ]  @" i' S% D5.39.217.76 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。公仔箱論壇4 W, P! f2 @. R# Y1 z+ S% z
2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。
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5 J/ }5 z* {$ q/ ?1 K6 s[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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