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【材 料】
9 c3 k; M* e E$ Q皮蛋 1顆 5.39.217.76( l7 @6 l ~ O* s6 b/ M
草魚肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ I6 {- \9 x/ I, W) A
香菜 15公克
' J. }- k2 a9 g3 i5 w0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 5公克
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1 O1 |- O" b, G# V6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 ' ?7 X$ Y- W+ T. p4 ]: j
高湯 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( O8 l4 G5 |4 K: w
鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 A' _; |; P; W
雞精粉 1/4茶匙
; z3 T0 _) A. u3 K0 s6 c3 b! T3 h5.39.217.76白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇& x, y) f+ d/ E' T
香油 1/2茶匙
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【做 法】
+ k; g$ r0 G' b! X2 ]2 t, c2 q7 N公仔箱論壇 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。5.39.217.766 g8 \$ u8 n1 ]! m3 n7 h6 V
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 m' w" Q d2 u- l7 S2 g+ ^, Z
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發表於 2009-1-19 04:42 PM
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