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" y% V" k# T' N8 ?, o( v% _【材 料】 ; _0 V' E! V. h' b
皮蛋 1顆 " H2 n5 v; U5 ~9 i( `1 C+ Q, V R
草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 J' ^' E% \% Z3 ^. X0 U: w
香菜 15公克
; ?" A7 J3 \& y( G- w9 D蔥絲 5公克
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; J1 T0 j1 {' g) T2 [* P" Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 }) x [+ T* k, Y' d公仔箱論壇高湯 600㏄
. p2 [4 b6 |8 B/ R公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
5 N7 g# z) z" O. ~! ]. F5.39.217.76雞精粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?3 W: D' p' u& f% k
白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M: i" T, }2 \7 o; Y
香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! M5 i2 t+ D% g6 _
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【做 法】
% k! |6 u9 L6 ~- S- [! M公仔箱論壇 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
3 |; w- e2 L v+ Q5.39.217.76 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。! n9 R3 x% L1 u5 F9 Q
! z$ [( L/ u& ?7 u& ^* J" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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