电饭锅手撕鸡的做法 
3 ?; P2 x5 d$ ~" E" e. Btvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
. \# |8 f4 j- q1 ztvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
; s9 ?9 o; x S: x8 h* b配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb2 G, p0 X( s4 q, O7 U
做法:
& Y9 H: a4 P/ L! j3 s1 X+ C/ @1.准备一只嫩鸡,洗净.
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" `" \5 b2 J1 m, Y y公仔箱論壇2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
8 M, Z9 H+ T, X: F; A( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v u K& e9 i c: S公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
; p0 F9 U* D8 r" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i5 O9 e# E: N/ \" l2 j5.39.217.764.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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0 k6 _* L8 \7 N7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇8 _% X& D5 P- n
' i) K% b" ?6 U" @! ]8 F# J5 B公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
# ]. r( G) E3 y; G" `6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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! o# ~2 P/ R: }, ]; E5.39.217.76.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.* ? x/ y5 `2 @, R& @' C! t
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( [* v1 _( a6 C+ ]8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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