电饭锅手撕鸡的做法  tvb now,tvbnow,bttvb5 A' O; x# a1 [# ^% p
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.tvb now,tvbnow,bttvb. U8 K1 V9 O, o+ R6 @/ H) O" ]$ r
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.公仔箱論壇# h7 Q2 h8 x( [2 t
配料:葱段,姜片.
6 f% u5 b0 X' c2 R# l5.39.217.76做法:. c/ ~2 y3 q, C6 q! Z* T' {
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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9 L# F0 Q+ ]+ V3 V* v公仔箱論壇2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b7 R( `$ s; a6 ?
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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# q4 y, T. k. b6 [1 \. ^# l- i8 ^公仔箱論壇4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.9 c0 s5 t4 L$ ]* m4 t- J
) j& L; d7 [$ P& o0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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: M; @/ Y' @: _5.39.217.76(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
% F5 ?$ z6 M2 P6 b% E5 B6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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- W/ e4 f; g9 p2 P1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; {4 p0 _- X1 B* i
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!