电饭锅手撕鸡的做法 
n+ X4 z, }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
& X6 T. m5 A& N, q) u/ Y$ ?! r调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
0 B( L$ P$ k) S1 u5 a公仔箱論壇配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb! h0 }% y& C9 ]$ ?- t; T
做法:公仔箱論壇. h1 G+ }4 ]3 [7 _
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.* v* V+ K! N5 h
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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2 K; q7 V8 K/ R) D! qtvb now,tvbnow,bttvb4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.& u, S! d: h1 [/ f. R' R6 s- `
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇1 B/ }/ q) I% |
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( u' c: ?: Z1 G
$ E; s% G5 ]$ k9 K( ].............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.5.39.217.765 {. y# u& m, M& T( G8 k2 ?! a7 l% |
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) e- T+ W3 p; X4 C( U, G' j, n% Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!