薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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; v3 u* z$ z: O1 b公仔箱論壇材料：0 z( J" U4 W3 K& Q
面粉、韭菜、鸡蛋
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2 h( E- [+ a: K& a公仔箱論壇做法：
) J* [9 W, ^, z( k公仔箱論壇1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；5 a5 P0 z: e1 J/ [7 e. ~* Z
( u, [! U6 ~$ ]3 C2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3 D% |5 V6 i$ R2 l4 @+ P& P7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D; M% S$ J0 T) a2 o
8 @* F# j: b+ y0 W& G4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；1 a) l+ e4 ~* k3 N2 w4 o4 C
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇! ]- `. a6 Q1 Q+ ~
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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