[美食介紹] *韭菜馅饼* ， 描述： （超级简易做法）

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薄薄的皮很香脆哦~~  来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：
( o* Y% M* u1 H$ z2 n. [  b, b面粉、韭菜、鸡蛋5.39.217.76( g2 B6 q6 m7 z% t' u
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* O/ x4 r1 o0 g% p, O+ G' N$ e做法：
& }% C0 l$ w3 o9 M* c# U, C$ l1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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" x$ L6 o- T2 `/ g: e2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；5.39.217.767 g' i5 Y/ ?3 y0 j
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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+ x- a! X' Y7 O. p+ l/ Y4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；公仔箱論壇5 o8 V1 E7 u2 C7 A7 m
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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