薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：
8 N" G2 f+ I4 h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、韭菜、鸡蛋
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" U; D1 s( T* f3 ?9 v: D做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n H! `3 a+ q9 ?2 C) C" j
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 y8 R8 m0 i. t( f* m
- c" A. l2 o W$ h6 m/ C }" O( Gtvb now,tvbnow,bttvb3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；' Z, Y/ r/ ~1 H2 J1 l
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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; S; T& a7 q1 E# Q1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。* i* f& H6 {# U) _! X- R' D0 o/ {
% w) Q: c7 }: M/ z! s$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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