薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：
& D3 i6 h4 e9 R) F, j面粉、韭菜、鸡蛋3 D0 @) ~1 i/ O! y0 i
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做法：
% d j# ~: J' J( }1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；tvb now,tvbnow,bttvb$ b. E- O: o; a( v
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ K W5 p6 }1 F
3 _. o0 ^+ B4 A# Q/ T r7 m# J3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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/ z. I+ B# }3 L# i) g: t5 ~公仔箱論壇4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；" K" H$ }; a: b( E* g( ]. L$ B
1 _' M2 g; V$ P' E: d( E5 b9 n5.39.217.765、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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