 . ]9 q6 Q+ e5 g$ m
tvb now,tvbnow,bttvb: `4 {' z4 U' u% ~$ g
材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.
3 ~! K" s* C" N
$ V c: O( Y7 o, u3 u8 l 4 C/ N" Z- o6 s: [
* O7 @! u0 c! c6 d/ F& Q! x/ O( L$ |1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.
3 _1 ~! X: {* g; l: F" Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 N& T6 X/ C4 N* y# k! p 5.39.217.76; @: _ l& p1 ?$ i7 h& C! W& t3 Q
" C+ e& d) v" G9 U4 c+ m5.39.217.762.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)5.39.217.769 W6 h# M4 E; B/ G; e
公仔箱論壇7 G* J( Q3 K/ R6 C0 s I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 f5 |- r n: o/ i
公仔箱論壇5 @# ]5 O7 v A' ]. \& F
3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.5.39.217.76- G5 G9 y J! v# s, g1 G* d: c
/ ~: S8 y0 E0 Y6 q. itvb now,tvbnow,bttvb
; s5 n& I) O" G2 |" t
2 H/ o- K7 m* v4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
- k9 G8 E, {1 ~# |/ d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, @6 ~9 j- u' _
 5.39.217.76. A+ m- n& g- R& C/ a, @
5.39.217.763 s& c% ]! _" y, j% _8 A+ I8 N
5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.
& j0 l8 W x( y: v. w$ G% ~" b B
, {! r% D9 Y( h; ]# Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 g9 x* h' |: j' S2 S: O2 P+ E9 I( G/ `, D6 {
& B* j# {( n9 B( g! B6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合..." d$ W/ S! V1 C9 w4 x+ b ?$ X8 c
5.39.217.76( E( P# p2 A' D" p
# D" }# p2 Z" z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ g' K u( ?% w$ R9 [5 O
7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
| 