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* ? z8 `# H* i* A% `6 C' w/ H. Z/ E材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.公仔箱論壇, B* k, Q8 \8 F: a# Q
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& L+ y& v( c8 F8 h* P3 T1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.! T- E" e2 o+ K, d# w
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 h, @4 g: a7 m2 A3 v3 M
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2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)5.39.217.76, U$ c$ M& J+ Z8 ]9 m2 A
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5 r% x- U7 b1 T4 y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }7 X9 L$ |# s1 Q) ]; T- }3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.
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1 c, `9 [3 X0 I% E7 u5.39.217.76 公仔箱論壇( y7 Y4 M( s" M# D$ w- Q
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4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
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* ? }8 D# _2 _* t( ?3 J; s3 p1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 t8 ?$ ?9 Q: j( E$ o; Z+ x; K
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3 J- T2 h; }/ u5.39.217.766.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...
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% X, M) n$ B! k( m- s公仔箱論壇7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
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