相思芋丸
: z4 V- Z4 e, _& I5 B- L, ] 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
! T2 n/ p7 b+ M2 X6 X* b8 e/ @# c5.39.217.76菜式類別：素食
; c9 A- u: z' c+ l- o' H' k0 H煮法：炸|蒸
0 }7 s" ?5 H3 F" [* s! b% c1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
9 p# `7 K# {7 z; s, z$ m- m8 R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& j* y ]) B- L
（二）生粉1/3 杯
4 J- O, X) n4 N) e1 _, {5.39.217.76（三）紅豆茸或蓮茸六兩
9 B5 L8 m( o5 y: Q: F6 r9 ?5.39.217.76（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
. m7 _3 q5 w4 {1 V/ W. Y7 s1 ztvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油一、二湯羹5.39.217.768 u& }5 d* @9 J+ Y2 d3 E9 E0 N
（六）油鑊tvb now,tvbnow,bttvb) a6 R$ C$ u: [( w
製法:6 T! d$ r& @6 `8 L, P4 }/ D$ p
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。5.39.217.76+ q. ]( [( ]7 g9 ~9 x4 E
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。# E) N6 O- N% j" e3 k4 y8 C) F* M
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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