[甜品] 相思芋丸

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相思芋丸
1 \. f* |& g+ ]+ C; w( M/ C" W6 O5.39.217.76相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
8 W# ?5 J6 n1 S9 A: j7 v$ Q菜式類別：素食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& M) W1 t+ |3 [
煮法：炸|蒸
, U8 H4 J& V. X# F0 R' I, i. A" ^2 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇8 B# E. G5 w2 S' {
（一）荔芋一斤
8 o6 S/ T) o; A" ~6 z; `3 W（二）生粉1/3 杯
- Y) t5 B2 i+ G% i/ ktvb now,tvbnow,bttvb（三）紅豆茸或蓮茸六兩公仔箱論壇  K' O; w$ h1 @' R
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
8 n) w4 a) c8 [2 H0 N$ B2 F7 V（五）熟油一、二湯羹8 {) P$ e' p# M8 O& H( R5 F3 q/ l
（六）油鑊& a3 ^" [. g3 L/ `) g) y+ T2 Q: S
製法:
, V7 x5 y/ W% e: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
  k6 p7 g4 w9 h' C（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb' N! I) G: B( H# A
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。( A( f! f, _* X# S/ v

柔

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