[中式食譜] 焗烤咖哩甜椒

4902619

焗烤咖哩甜椒! f+ w# k* g' P
【材　料】# U4 V5 e) f+ z8 y) F( L
甜椒  2個tvb now,tvbnow,bttvb" l; @; W. I2 I8 Y  \, X. ~( l
艾曼達起司丁  50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O% n7 V: v9 N2 h* B4 J
洋蔥丁  30公克5.39.217.763 `4 `: K9 ^' a0 u; m8 C9 i  C
蘑菇丁  30公克
% y9 I. W$ ^" W. b! }1 h3 ~: A蝦仁丁  50公克
) y6 {/ o/ C  I9 l: o) l3 S5 stvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
  A2 Z# H% H5 R$ `' T% t& \公仔箱論壇咖哩醬  2大匙公仔箱論壇3 s! e# c( W+ I% [; D2 U
高湯  50cc
: ~4 y0 z5 p: W3 \& ~- p8 Z起司絲  100公克
% m* o# |! H5 K0 `5 h* x. M9 |4 Z9 n! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76: ]/ r7 ~) t' H
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i, g" E/ s! K3 t% P6 }
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
+ p5 E1 i4 b, W/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
- i, O6 C$ n7 i# a$ w2 b4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb  E% a6 z0 }1 C' E+ g
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。& ?" i4 a; I( y" S