焗烤咖哩甜椒/ f0 L. ~! b9 F( N, S" ~9 O: q
【材 料】
2 T( l' A8 ^; F" R$ n4 E j公仔箱論壇甜椒 2個tvb now,tvbnow,bttvb: E) f! g' f# H
艾曼達起司丁 50公克tvb now,tvbnow,bttvb- a3 {2 h; V4 [' [+ K
洋蔥丁 30公克
! D5 ~8 x4 _% \( s. d5.39.217.76蘑菇丁 30公克公仔箱論壇5 ]/ ]1 M9 O/ ~& H* T+ L6 T
蝦仁丁 50公克
J. I6 I8 x" O2 e3 Z' @5.39.217.76白酒 1大匙
$ W4 b6 a& J! S2 Y+ \咖哩醬 2大匙; I9 N, Z; |, _. s1 V
高湯 50cc( F% V' ]. R2 u& h, }
起司絲 100公克
; m, z3 E+ x# n+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 V9 R b& a+ r) I公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。) v2 N/ i& A/ p, K% d3 _
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76# z! r$ x5 D) Q; Y1 A/ J, V
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇' l) _! G: m. l8 l& ^! i
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
8 U, \4 Z* J- ]( q( p& n- X5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
, {! p- q" v8 _% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-23 09:18 PM
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