焗烤咖哩甜椒8 F" q* `: v% O0 {
【材 料】
8 r! s1 }: h6 T) \8 h5 z甜椒 2個
) k9 N0 k3 t, l% C) b! e- t8 z1 m5.39.217.76艾曼達起司丁 50公克$ K$ k4 a7 ? m
洋蔥丁 30公克) N+ H+ S- D3 g0 [
蘑菇丁 30公克
5 @, a- K% Z2 v0 T3 V# Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克5.39.217.76/ s7 o! I5 R. w2 Z% b9 l9 p; M( t
白酒 1大匙公仔箱論壇0 }( U, K: ]: C
咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 y0 `4 g6 O z) |
高湯 50cc
) \0 V: B6 M# A9 F# r+ Q起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: k3 Q7 u' y" I
【做 法】* t, }8 }. G9 G2 }, }8 C! N
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
7 x: f4 _0 e b' h2 s4 G) j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 r! q/ H) ~3 U, z' D4 @: p& T3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* f5 T4 s3 B! L# Y# a/ R
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。; C7 `) Z# w# K1 J2 ^7 E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。0 t% j. b8 S0 i/ b+ X. U) l- S8 }
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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