焗烤咖哩甜椒# c3 N& a% C5 L8 C" `5 J! F
【材 料】公仔箱論壇 X, e* d1 F. m. |/ _( ^$ k
甜椒 2個
- [3 I/ j7 Z8 t4 F1 G: [5.39.217.76艾曼達起司丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; u( d2 I2 P
洋蔥丁 30公克
2 @6 c+ S' m1 q' ~7 ~- m$ l7 I; m蘑菇丁 30公克
& q* v6 p0 o; x2 T$ a1 L3 M& g5.39.217.76蝦仁丁 50公克公仔箱論壇7 ]2 W6 R& ^1 S
白酒 1大匙
$ v! X( v! y* o! ]' h) s公仔箱論壇咖哩醬 2大匙公仔箱論壇0 e* F% [- z& f- D
高湯 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 g0 p2 A0 S9 ^# d
起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 t* ~0 a. W: U
【做 法】! W& ]. B7 i8 y9 f
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5 s" M9 U- P0 d/ ?) c$ y
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76' c m* |* z1 j
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) a# a8 ^- d' g
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.768 e" m- e7 b k! H) Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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