[中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡

贱狼人

材料：公仔箱論壇/ Y& X2 Q# {( U! ?' z$ q! W
牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。 5.39.217.767 R. O, C0 k$ Q, P$ w

1 E8 g  g+ O  v: b调味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 x8 o6 s" t2 u0 V6 o$ A
酱油、糖、酒、盐。
/ i, z, c1 j$ e0 q# s4 U2 {做法：
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1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，: J5 W/ l# f% m! c

& s. w9 n& p3 O4 V- f5.39.217.764、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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5、别忘了撒上熟白芝麻即可。