[中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡

贱狼人

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牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。 公仔箱論壇0 K; t7 v/ T9 W" b  h
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调味料：5.39.217.767 p" r' I* `' g) R
酱油、糖、酒、盐。 , t  i" e4 c" B7 c
做法：
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2 Z& f4 i5 X6 y) f' S9 o$ I+ j5.39.217.761、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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- |3 w/ S* J7 }4 f: \公仔箱論壇2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，
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4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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5、别忘了撒上熟白芝麻即可。