原料：肉糜，胡萝卜，青菜公仔箱論壇8 Z- F z8 R# r& W ~1 C
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油
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做法：
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胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水% P* J3 s. f! b
" c; L) L3 g, [2 m0 v公仔箱論壇 将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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% W+ Z) K5 n) I7 r$ wtvb now,tvbnow,bttvb 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 g& E* @: Y/ y
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底公仔箱論壇! Q& b7 ~$ N' K" b, j7 a% D
9 b, w2 A5 F# v7 h# a: Y/ ?+ {tvb now,tvbnow,bttvb 加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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2 | h8 J/ S5 D9 ]" X) D; S公仔箱論壇 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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